為全面推行《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，六安市市場監(jiān)管局首創(chuàng)推行《六安市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)履職報(bào)告制度（試行）》（以下簡稱《總監(jiān)履職報(bào)告制度》），進(jìn)一步監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
《總監(jiān)履職報(bào)告制度》共12條，制度要求六安市A類、B類食品生產(chǎn)企業(yè)，由食品安全總監(jiān)依法履行職責(zé)并定期向企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)告履職情況和提交年度履職書面報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括適用對象、總監(jiān)職責(zé)、履職要求、獎(jiǎng)懲建議等內(nèi)容。該制度目的在于防范和控制食品生產(chǎn)過程潛在的食品安全隱患。
為貫徹落實(shí)《總監(jiān)履職報(bào)告制度》，我局召開了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)履職報(bào)告會議，宣貫了《總監(jiān)履職報(bào)告制度》，解讀了食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控清單，并要求企業(yè)按照“一企一檔”制度要求，定期更新企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單、措施清單和責(zé)任清單，優(yōu)選食品安全總監(jiān)在會上作交流發(fā)言，介紹落實(shí)食品安全主體責(zé)任的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法。
《總監(jiān)履職報(bào)告制度》的制定推行，更有效地指導(dǎo)企業(yè)切實(shí)將食品安全主體責(zé)任落實(shí)到實(shí)處，嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)管理要求。對完善食品安全管理體系，提升食品安全保障能力，促進(jìn)我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有重要意義。
