2024年適逢中法建交60周年，一大批見證兩國(guó)友誼和合作的企業(yè)備受關(guān)注，他們銳意開拓、勇于創(chuàng)新、扎根中國(guó)市場(chǎng)的故事也廣為傳頌。
不久前播出的CGTN大型紀(jì)錄片《CHINE-FRANCE : DUO GAGNANT DU COMMERCE MONDIAL》（《中法：世界貿(mào)易的雙贏組合》）特別報(bào)道了頌味佳集團(tuán)及其旗下品牌百吉福在中國(guó)奶酪市場(chǎng)的開拓歷程，展現(xiàn)了這一法國(guó)家族企業(yè)如何憑借堅(jiān)定的投資和本地化創(chuàng)新，讓奶酪這一西方美食一步步走上中國(guó)百姓的餐桌的歷程。
深耕中國(guó)市場(chǎng)，開創(chuàng)奶酪賽道
SAVENCIA頌味佳集團(tuán)1956年成立，是一家擁有百年歷史、致力于奶酪與高端乳制品領(lǐng)域的國(guó)際化集團(tuán)。頌味佳集團(tuán)一直以來致力于將法國(guó)先進(jìn)的奶酪技術(shù)和全球化視野，通過扎根當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做本地化創(chuàng)新，真正融入到各個(gè)國(guó)家的不同文化和消費(fèi)習(xí)慣中，更好地推動(dòng)當(dāng)?shù)啬汤胰橹破返拈L(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和生命力。
1997年頌味佳集團(tuán)在天津經(jīng)開區(qū)獨(dú)資建立邦士（天津）食品有限公司。這是在中國(guó)市場(chǎng)第一家外資和第一家專業(yè)加工奶酪企業(yè)。時(shí)至今日，邦士已是天津經(jīng)開區(qū)3000 多家企業(yè)中納稅額前50名的企業(yè)之一，并連續(xù)被評(píng)為中國(guó)最佳雇主。
頌味佳還是起草中國(guó)第一個(gè)國(guó)家奶酪標(biāo)準(zhǔn)和推動(dòng)后期更新的主要企業(yè)，為國(guó)內(nèi)主要乳制品企業(yè)進(jìn)行技術(shù)交流，推動(dòng)了中國(guó)奶酪市場(chǎng)的高速發(fā)展。
堅(jiān)持銳意創(chuàng)新 持續(xù)引領(lǐng)市場(chǎng)
30年耕耘中國(guó)市場(chǎng)，也是頌味佳集團(tuán)持續(xù)創(chuàng)新的歷程。
2004年，頌味佳集團(tuán)旗下品牌百吉福專門為孩子研發(fā)的棒棒奶酪的誕生，不僅是中國(guó)奶酪行業(yè)的一次劃時(shí)代創(chuàng)新，更是零售奶酪領(lǐng)域的重大突破。棒棒奶酪從此拉開中國(guó)奶酪零售市場(chǎng)快速發(fā)展的大幕，占據(jù)了中國(guó)奶酪零售市場(chǎng)60%以上的份額。
借助全球資源和引入法國(guó)奶酪技術(shù)，百吉福一直持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)市場(chǎng)，率先打造出各種奶酪新品類滿足不同年齡群體和應(yīng)用場(chǎng)景，如家庭烘焙芝士片，成人奶酪零食一杯芝士等，都為中國(guó)奶酪市場(chǎng)注入發(fā)展的活力，更是助力培育出一大批新的奶酪消費(fèi)者。
在采訪中頌味佳-邦士總經(jīng)理潘文嫻表示：“中國(guó)的經(jīng)濟(jì)依然在穩(wěn)中有升地發(fā)展。這種大的時(shí)代的紅利會(huì)給我們帶來更加廣闊的消費(fèi)品市場(chǎng)，成為我們奶酪發(fā)展的源動(dòng)力。” 這也是頌味佳集團(tuán)和百吉福持續(xù)發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)、堅(jiān)持實(shí)踐本土化的動(dòng)力。
頌味佳-邦士總經(jīng)理潘文嫻接受采訪
為健康未來 本土化不斷向前
以往的成功證明，在中國(guó)發(fā)展奶酪需要根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣進(jìn)行創(chuàng)新。頌味佳集團(tuán)擁有全球領(lǐng)先的奶酪技術(shù)，也擁有眾多歷史悠久的子公司以及高端天然奶酪系列產(chǎn)品。在中國(guó)消費(fèi)者對(duì)天然、健康追求高漲的新時(shí)代，頌味佳集團(tuán)也將在新賽道上發(fā)力，滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)天然奶酪的期待。
“中國(guó)這個(gè)市場(chǎng)本身是非常有活力的，開放程度非常高的。中國(guó)的消費(fèi)者愿意嘗試新的生活方式”，潘文嫻對(duì)未來市場(chǎng)充滿信心：“我相信奶酪在未來，消費(fèi)人群會(huì)進(jìn)行進(jìn)一步的破圈，也會(huì)有更多的需求。它就是不再是單一的零食，會(huì)出現(xiàn)在很多的我們的生活當(dāng)中更多場(chǎng)景中。”
