以人民幸福為盼，順應(yīng)時代發(fā)展新要求，干一行愛一行，鉆一行專一行。自成立以來，青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱“雪峰乳業(yè)”）旗下的青海湖乳品便積極響應(yīng)國家號召，下定決心要把青海乳業(yè)做強做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，致力打造生態(tài)青海綠色奶業(yè)，做中國高端牦牛奶第一品牌。
22年來，雪峰乳業(yè)引領(lǐng)青海湖乳品，憑借時不我待的緊迫感與主人翁的責(zé)任感，銳意進(jìn)取，在破解發(fā)展難題、攻克改革難關(guān)、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定上不斷有所作為，斬獲了諸多非凡成就，讓我們看到了一個民族品牌“向上走”的恒心與毅力。
點亮星途，劃動持續(xù)前行的“奮楫櫓”
走進(jìn)青海湖乳品的企業(yè)大門，映入眼簾的便是一行醒目的文字：“打造生態(tài)青海綠色奶業(yè)，做中國高端牦牛奶第一品牌”。這不僅是掛在墻上的標(biāo)語，更是每一位雪峰人腳踏實地追求的目標(biāo)。
2003年，青海湖乳品便憑借400平左右的生產(chǎn)車間和一條百利包生產(chǎn)線，推出了首款乳制品；而為了提升產(chǎn)品質(zhì)量、效益及市場競爭力，青海湖乳品分別于2005年和2014年對廠房及生產(chǎn)線進(jìn)行了全面升級。如今，青海湖乳品的廠區(qū)占地面積已擴(kuò)大至80000平方米，擁有13條乳制品生產(chǎn)線，每日液態(tài)奶處理能力達(dá)1000噸，成為了國內(nèi)領(lǐng)先的牦牛奶制品生產(chǎn)加工基地之一，同時也是我國西部地區(qū)頗具影響力的牦牛乳粉生產(chǎn)商，其產(chǎn)品在本地及周邊市場的占有率高達(dá)60%。
雪峰乳業(yè)與青海湖乳品心無旁騖、堅守主業(yè)、深耕細(xì)作的精神，使其相繼收獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“青海省勞動模范先進(jìn)集體”“青海省優(yōu)秀民營企業(yè)”“兩化融合管理體系A(chǔ)級”等榮譽，并入選中國奶業(yè)“融智創(chuàng)優(yōu)”品牌企業(yè)名錄?？梢哉f，青海湖乳品通過優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提升品質(zhì)、打造品牌，準(zhǔn)確把握了奶業(yè)發(fā)展的歷史契機(jī)。
技術(shù)蝶變，揮出科技創(chuàng)新的“攻堅錘”
再來到青海湖乳品的企業(yè)榮譽墻前，科技創(chuàng)新的成就斐然可見：“青海省高新技術(shù)企業(yè)”“青海省科技型企業(yè)”“青海省專精特新中小企業(yè)”“青海省知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”“省級企業(yè)技術(shù)中心”“青海省牦牛奶精深研究加工工程技術(shù)中心”......在這背后，是青海湖乳品對創(chuàng)新的不懈追求與高度重視。
2016年，青海湖乳品憑借先進(jìn)的發(fā)酵工藝與獨特的風(fēng)味調(diào)配技術(shù)，并結(jié)合創(chuàng)新的酸奶包裝結(jié)構(gòu)，成功確保了酸奶在生產(chǎn)和儲存過程中的口感穩(wěn)定性，這一技術(shù)革新直接推動了公司銷售額的大幅增長，實現(xiàn)了160%的提升。次年，青海湖乳品投資建立了省級牦牛奶精深加工技術(shù)研發(fā)中心，并在此后的幾年里，相繼承擔(dān)了多個國家級與省級的技術(shù)創(chuàng)新項目，年年都有新突破、新成果，為公司的產(chǎn)品系列注入了持續(xù)不斷的活力。
目前，青海湖乳品每年的科研經(jīng)費投入占銷售額的13%，現(xiàn)已擁有發(fā)明專利3項、實用新型22項、20個外觀設(shè)計專利以及各類注冊商標(biāo)49件，科技成果涵蓋生產(chǎn)、加工至銷售的全鏈條。在發(fā)展的道路上，青海湖乳品不斷掌握新技能，匯聚起了高質(zhì)量發(fā)展的磅礴力量。
擦亮招牌，守牢產(chǎn)品質(zhì)量的“生命線”
接著，步入青海湖乳品的生產(chǎn)廠房，锃亮的生產(chǎn)設(shè)備沿著既定的生產(chǎn)線依次排開，自動化設(shè)備實時監(jiān)控著溫度、濃度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。青海湖乳品始終堅持構(gòu)建全方位、全鏈條的乳品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，以增強供應(yīng)鏈的穩(wěn)固性和產(chǎn)業(yè)鏈的安全性。
無論是直接在牧區(qū)設(shè)立集中收奶站；還是結(jié)合公司實際情況與國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，精心編制質(zhì)量手冊及一系列程序文件，形成高效運行的質(zhì)量管理體系；再或是建立完善的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，涵蓋原料奶與包裝物的質(zhì)量控制、生產(chǎn)流程監(jiān)控、半成品檢驗、不合格品管理、產(chǎn)品召回機(jī)制、冷鏈運輸以及三聚氰胺檢測等多個環(huán)節(jié)，都體現(xiàn)了青海湖乳品將強化質(zhì)量管控作為核心原則的精神。
“如果產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，品牌做得再大，也終有垮掉的一天。”秉持對消費者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，雪峰乳業(yè)與青海湖乳品相繼榮獲“全省誠信服務(wù)先進(jìn)單位”“全省重合同守信用企業(yè)”“青海省質(zhì)量信用 A 級企業(yè)”“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”等稱號?？梢姡瑘詫嵉钠焚|(zhì)控制不僅是乳品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石，更是提升整體實力、增強競爭力、有效應(yīng)對未知挑戰(zhàn)的關(guān)鍵所在。
踐行使命，走好民族奶業(yè)的“振興路”
一個企業(yè)既有經(jīng)濟(jì)責(zé)任、法律責(zé)任，也有社會責(zé)任、道德責(zé)任，青海湖乳品在自身發(fā)展的同時，積極履行“企業(yè)公民”的職責(zé)，將企業(yè)發(fā)展與國家繁榮、民族興盛、人民幸福緊密相連。
基于此，青海湖乳品堅持從實際出發(fā)，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，不僅注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，更致力于生產(chǎn)綠色有機(jī)、高品質(zhì)的特色牦牛奶產(chǎn)品；還通過“龍頭企業(yè)＋牦牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社＋養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，帶動了農(nóng)牧民的牦牛奶養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展；并且，青海湖乳品還成功舉辦多屆中國?青海湖酸奶文化藝術(shù)節(jié)，為當(dāng)?shù)氐奈幕糜魏徒?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。
在此之下，雪峰乳業(yè)與青海湖乳品先后獲評“青海省產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)”“省級旅游產(chǎn)品展銷中心”“抗疫捐贈奶業(yè)企業(yè)表彰”等殊榮，成為了愛國敬業(yè)、回饋社會的典范。
雄關(guān)漫道真如鐵，從前的榮譽并未成為青海湖乳品休憩的華蓋，而是化作催征的戰(zhàn)鼓，激勵著其而今邁步從頭越。面對未來，懷揣著對品質(zhì)的執(zhí)著、對責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，期待青海湖乳品能持續(xù)馭風(fēng)而行，向巔峰進(jìn)發(fā)。
