入網(wǎng)餐飲服務提供者、餐飲外賣配送員及廣大消費者：
為進一步落實入網(wǎng)餐飲服務提供者主體責任，有效防控外賣食品配送過程中的食品安全風險，保障廣大消費者合法權(quán)益。通州區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)出如下倡議：
一、落實食品安全主體責任
入網(wǎng)餐飲服務提供者要主動加強食品安全管理，嚴格落實食品安全主體責任，自覺做到誠實守信、合法經(jīng)營、規(guī)范管理，確保堂食和外賣“同標同質(zhì)”。
二、倡導使用“食安封簽”
訂單出餐時，鼓勵入網(wǎng)餐飲服務提供者使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式打包，封簽、外包裝袋口應當在開啟后無法復原，確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。
三、確保送餐過程安全
外賣配送員取餐時，應核對訂單與配送地址，檢查食品包裝及其附屬物的完整性和清潔度。在配送過程中不應打開食品外包裝。發(fā)生食品污染的，應終止配送。
四、提升自我防護意識
廣大消費者要重視食品安全，增強對“食安封簽”的認識，盡可能在訂餐時選擇推行封簽的入網(wǎng)餐飲服務提供者。接到餐品時，確認其外包裝完整性后再拆封。
