歲末年初，為有效防范食品安全事故發(fā)生，守護地區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，塔城地區(qū)從以下三個方面開展節(jié)前食品安全檢查行動。
一是突出重點場所。以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、“年夜飯”承接餐飲服務(wù)等較為集中的場所為重點，重點檢查食品經(jīng)營單位進貨臺賬、索證索票、食品儲存、環(huán)境衛(wèi)生等是否符合要求，確保來源可溯、質(zhì)量可控。
二是突出重點品種。以節(jié)日期間消費量大的糧油、肉制品、酒類、糕點等食品開展全面檢查，全力排查整治風(fēng)險隱患，嚴厲打擊銷售過期、變質(zhì)、“三無”食品等違法行為，確保食品質(zhì)量安全。
三是突出源頭防控。組織開展春節(jié)期間專項抽檢，針對肉類、蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢，及時發(fā)現(xiàn)并處置不合格食品，消除食品安全隱患，從源頭筑牢把好食品質(zhì)量安全關(guān)。
截至目前，塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理系統(tǒng)針對食用農(nóng)產(chǎn)品46個批次食品樣品進行抽檢，出動執(zhí)法人員630人次，檢查食品銷售單位785家次，農(nóng)貿(mào)市場14個次，餐飲服務(wù)單位556家次，下達責(zé)令整改通知書38份，發(fā)布消費提示7篇，受理投訴舉報29件。
