亞冬圣火已點燃，值此元宵佳節(jié)來臨之際，為保障節(jié)日期間食品安全，護航亞冬盛會，推動行風建設走深走實，喜迎八方賓客，讓廣大市民度過一個平安、祥和、團圓、歡樂的元宵佳節(jié)，2月8日，牡丹江市市場監(jiān)督管理局副局長朱玉光帶隊，四級調研員、 食品安全總監(jiān)宮晶，食品生產、流通、抽檢等相關科室執(zhí)法人員，隨機抽查部分食品生產企業(yè)和經營企業(yè)，針對節(jié)日期間食品生產銷售特點，重點檢查元宵、湯圓等節(jié)日食品的生產經營情況。

 

　　此次專項檢查，重點檢查企業(yè)獲證后獲證條件的保持；食品安全管理制度是否健全并有效執(zhí)行；原材料索證索票進貨查驗、人員食品安全培訓及健康管理；產品質量生產過程管理；食品添加劑的使用及管理；產品出廠質量檢驗及國家食品安全監(jiān)督抽檢的情況；產品銷售臺賬及售后服務、產品召回管理等。在食品經營環(huán)節(jié)重點查看企業(yè)獲證后獲證條件的保持；進貨查驗索證索票；產品包裝、標簽標識、廣告用語是否規(guī)范；在賣場食品的存放條件是否符合要求；售貨人員的健康管理；非預包裝食品保質期如何確定；臨近保質期食品如何處理等。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將按照省市場監(jiān)管局和牡丹江市政府食品安全委員會辦公室的統(tǒng)一部署，著力形成工作機制，將服務融入監(jiān)管，把抽檢與執(zhí)法有機結合，增強食品安全監(jiān)督抽檢的科學性和靶向性，不斷提高我市食品安全監(jiān)管工作質效，守護龍江“舌尖上的安全”。