亞冬圣火已點燃,值此元宵佳節(jié)來臨之際,為保障節(jié)日期間食品安全,護航亞冬盛會,推動行風建設走深走實,喜迎八方賓客,讓廣大市民度過一個平安、祥和、團圓、歡樂的元宵佳節(jié),2月8日,牡丹江市市場監(jiān)督管理局副局長朱玉光帶隊,四級調研員、 食品安全總監(jiān)宮晶,食品生產、流通、抽檢等相關科室執(zhí)法人員,隨機抽查部分食品生產企業(yè)和經營企業(yè),針對節(jié)日期間食品生產銷售特點,重點檢查元宵、湯圓等節(jié)日食品的生產經營情況。
此次專項檢查,重點檢查企業(yè)獲證后獲證條件的保持;食品安全管理制度是否健全并有效執(zhí)行;原材料索證索票進貨查驗、人員食品安全培訓及健康管理;產品質量生產過程管理;食品添加劑的使用及管理;產品出廠質量檢驗及國家食品安全監(jiān)督抽檢的情況;產品銷售臺賬及售后服務、產品召回管理等。在食品經營環(huán)節(jié)重點查看企業(yè)獲證后獲證條件的保持;進貨查驗索證索票;產品包裝、標簽標識、廣告用語是否規(guī)范;在賣場食品的存放條件是否符合要求;售貨人員的健康管理;非預包裝食品保質期如何確定;臨近保質期食品如何處理等。
下一步,市市場監(jiān)管局將按照省市場監(jiān)管局和牡丹江市政府食品安全委員會辦公室的統(tǒng)一部署,著力形成工作機制,將服務融入監(jiān)管,把抽檢與執(zhí)法有機結合,增強食品安全監(jiān)督抽檢的科學性和靶向性,不斷提高我市食品安全監(jiān)管工作質效,守護龍江“舌尖上的安全”。