2025年春季開(kāi)學(xué)季，為全面保障師生飲食安全，強(qiáng)化校園食品安全主體責(zé)任，2月13日，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局開(kāi)展聯(lián)合檢查，深入學(xué)校食堂開(kāi)展“陪餐式監(jiān)管”，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升校園食品安全管理水平。
聯(lián)合檢查組隨機(jī)抽取奎文區(qū)直機(jī)關(guān)幼兒園開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)圍繞食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品加工與貯存、餐具消毒及留樣等環(huán)節(jié)展開(kāi)。檢查結(jié)束后，檢查組與師生共同用餐，開(kāi)展“陪餐式監(jiān)管”。陪餐過(guò)程中，監(jiān)管人員細(xì)致核對(duì)當(dāng)日菜單與餐食實(shí)際供應(yīng)情況，從食品安全、營(yíng)養(yǎng)搭配、口味滿意度等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并與校方管理人員面對(duì)面交流，提出改進(jìn)建議。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求護(hù)航師生“每一餐”，讓家長(zhǎng)安心、社會(huì)放心。（撰稿：沈嘉川 審稿：王振成）
