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香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染的法國生牛奶芝士

   2025-02-24 香港食安中心6370
   香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(二月二十三日)呼吁市民不要食用一批法國進(jìn)口生牛奶芝士,因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
  
  產(chǎn)品資料如下:
  
  產(chǎn)品名稱:Morbier Jean Perrin 1/4 x 2
  
  品牌:PERRIN VERMOT
  
  來源地:法國
  
  包裝:一點(diǎn)八公斤
  
  此日期前最佳:二零二五年三月十五日
  
  批次編號(hào):366
  
  進(jìn)口商:Chef's Garden Limited
  
  零售商: Feather & Bone
  
  中心發(fā)言人說:「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報(bào),指上述產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染,正在法國及其他國家進(jìn)行回收。中心得悉事件后,隨即聯(lián)絡(luò)本地進(jìn)口商跟進(jìn),初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口屬受影響批次的八塊共重約13.7公斤的產(chǎn)品,并分配至上述零售商出售?!?/div>
  
  該進(jìn)口商已將受影響批次中尚未出售的產(chǎn)品停售及銷毀,并按中心指示展開回收。市民可于辦公時(shí)間致電該進(jìn)口商的熱線2819 7500,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。
  
  發(fā)言人說:「產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病,部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥?!?/div>
  
  中心會(huì)就事件通知業(yè)界,并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
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