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福建連城:小“地瓜”繪就鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新圖景

   2025-02-25 新華財(cái)經(jīng)102040

在位于福建省龍巖市連城縣林坊鎮(zhèn)的省級(jí)現(xiàn)代甘薯(地瓜)產(chǎn)業(yè)園,生產(chǎn)車間里一顆顆地瓜經(jīng)過(guò)自動(dòng)化清洗、切削、蒸煮、烘烤等加工流程,被精心包裝為軟糯香甜的地瓜干,銷往全國(guó)各地。

近年來(lái),連城縣以構(gòu)建“世界一流”地瓜產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo),在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興過(guò)程中深刻踐行大食物觀,做優(yōu)做強(qiáng)地瓜特色產(chǎn)業(yè),通過(guò)“建基地、扶龍頭、抓項(xiàng)目、打品牌、拓市場(chǎng)”,大力推進(jìn)地瓜產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展。

從頂層設(shè)計(jì)著手,做優(yōu)做強(qiáng)地瓜特色

連城縣地處福建省西部,是中國(guó)紅心地瓜干之鄉(xiāng)。據(jù)史料記載,明朝萬(wàn)歷年間,連城縣隔田商人就已將地瓜這一品種引入連城種植。該縣已有300余年的地瓜加工歷史,素有“一根地瓜富半縣、一個(gè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)半縣”之稱。

近年來(lái),連城縣立足資源稟賦和得天獨(dú)厚的特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),深入踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,以“優(yōu)化一產(chǎn)、深化二產(chǎn)、強(qiáng)化三產(chǎn)、融合驅(qū)動(dòng)”為主攻方向,做優(yōu)做強(qiáng)地瓜特色產(chǎn)業(yè),助力連城鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。數(shù)據(jù)顯示,2023年,連城縣地瓜種植面積達(dá)10萬(wàn)畝,其中全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地7.3萬(wàn)畝;地瓜加工制品產(chǎn)值達(dá)81億元,地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)145億元。2023年,當(dāng)?shù)氐毓现破肪W(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)20余億元,地瓜產(chǎn)品占據(jù)國(guó)內(nèi)地瓜休閑食品市場(chǎng)份額的80%以上。

圖為連城省級(jí)現(xiàn)代甘薯(地瓜)產(chǎn)業(yè)園

以資源優(yōu)勢(shì)為先,加快推進(jìn)三產(chǎn)融合

依托良好的地瓜種植環(huán)境和種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì),連城縣逐步落實(shí)每年10萬(wàn)畝的地瓜種植面積目標(biāo)。目前,全縣已建成15個(gè)面積在300畝以上的差異化、規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化地瓜種植示范基地,輻射擴(kuò)大全縣地瓜種植面積,還培育了54家地瓜制品加工企業(yè),夯實(shí)地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

在科技支撐方面,連城在全縣范圍內(nèi)推廣綠色防控、測(cè)土配方和輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù),推動(dòng)種植過(guò)程機(jī)械化、智能化。通過(guò)將傳統(tǒng)分散種植轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模化種植,全縣地瓜產(chǎn)量穩(wěn)步提高。在政策推動(dòng)下,當(dāng)?shù)刂饾u形成集育種、種植、加工、銷售為一體的地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

圖為林坊鎮(zhèn)地瓜種植基地航拍圖

“在過(guò)去,連城縣本地農(nóng)戶采取手工作坊形式生產(chǎn)地瓜干,不僅存在食品安全隱患,產(chǎn)量也跟不上。如今在產(chǎn)業(yè)園統(tǒng)一規(guī)劃下,連城的地瓜干加工逐漸走上了自動(dòng)化道路,品質(zhì)越來(lái)越好,產(chǎn)量也得到了保障。”福建紫心生物薯業(yè)有限公司副總經(jīng)理羅柏雄說(shuō)。據(jù)了解,該企業(yè)園區(qū)內(nèi)還設(shè)有福建薯業(yè)研究院,主要從事地瓜新品種的引進(jìn)、培育、示范、推廣及優(yōu)質(zhì)品種提純復(fù)壯等工作,以科技賦能地瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

圖為連城縣地瓜干加工過(guò)程

地瓜產(chǎn)業(yè)是連城縣推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),據(jù)連城縣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園管委會(huì)副主任李昌濤介紹,全縣共有地瓜制品加工銷售企業(yè)54家,其中規(guī)模以上29家,國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家,省級(jí)龍頭企業(yè)9家、市級(jí)龍頭企業(yè)20家,連城逐漸走出了一條傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品由家庭式小作坊到工廠化生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。

連城縣委書記蔡?hào)|陽(yáng)表示,下一步,連城縣將圍繞打造世界地瓜名都,制定相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,整合農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等各類資源,大力拓展農(nóng)文旅融合,積極探索創(chuàng)新“地瓜+旅游”“地瓜+康養(yǎng)”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,促進(jìn)地瓜產(chǎn)業(yè)健康融合發(fā)展,使其成為百億富民、振興鄉(xiāng)村的大產(chǎn)業(yè)。(蘇航)

 

 
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