為有效提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，切實(shí)抓好食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)炒貨堅(jiān)果類食品安全，近日，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)炒貨堅(jiān)果類生產(chǎn)企業(yè)開展全面檢查。
執(zhí)法人員針對(duì)企業(yè)的原料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制、產(chǎn)品包裝與儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行深入細(xì)致的核查。重點(diǎn)核查企業(yè)原料進(jìn)貨憑證、檢驗(yàn)報(bào)告以及儲(chǔ)存條件，確保原料來源合法、質(zhì)量可靠；深入生產(chǎn)加工車間，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)人員操作規(guī)范等進(jìn)行檢查；同時(shí)核查企業(yè)包裝材料和包裝標(biāo)識(shí)的合規(guī)性，以及成品的儲(chǔ)存條件，嚴(yán)查產(chǎn)品標(biāo)簽，確保標(biāo)簽規(guī)范合法。
通過本次檢查，執(zhí)法人員進(jìn)一步了解炒貨堅(jiān)果生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)狀況，為今后的監(jiān)管工作提供了有力依據(jù)，同時(shí)有效提升了炒貨堅(jiān)果類食品的質(zhì)量安全水平，為消費(fèi)者營(yíng)造了更加安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。
衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將持續(xù)加大對(duì)炒貨堅(jiān)果生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，同時(shí)加強(qiáng)與企業(yè)的溝通交流，為企業(yè)提供更加精準(zhǔn)、有效的指導(dǎo)和服務(wù)。
