為進一步加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、過期食品、非法添加等違法行為，切實保障廣大農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”，3月21日，開陽縣市場監(jiān)督管理局在龍崗鎮(zhèn)趕集市場開展食品安全檢查和普法宣傳工作，嚴把集市攤點食品質(zhì)量安全關。
在趕集市場，執(zhí)法人員著重對各類食品攤點銷售的瓜果蔬菜、餅干、糕點、茶葉、熟食制品、豆制品、二塊粑、白酒、米粉面條、茶葉、散裝食品等各類“趕集特色食品”進行詳細檢查。一是規(guī)范預包裝食品銷售。執(zhí)法人員重點查看各攤點銷售預包裝食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期限、儲存環(huán)境，查看有無過期、變質(zhì)、山寨、假冒偽劣食品出售。二是規(guī)范熟食現(xiàn)場加工制作。針對現(xiàn)場制售食品、熟食食品是否遮蓋防塵、加工環(huán)境是否衛(wèi)生，食品儲存是否符合要求，是否持有健康證等情況進行細致檢查。三是規(guī)范進貨查驗管理管控。了解各食品攤點進貨渠道，指導完善索證索票。四是規(guī)范主體信息公示。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導攤主在攤位公示營業(yè)執(zhí)照、健康證，聯(lián)系電話等信息，并逐攤登記，實行臺賬動態(tài)化管理。
此外，執(zhí)法人員還在趕集現(xiàn)場發(fā)放食品安全知識宣傳頁，普及食品安全知識，同時張貼農(nóng)村食品違法線索舉報征集公告，擴大食品安全知識及法律法規(guī)知曉度，切實從根源上提高廣大農(nóng)村群眾的食品安全意識，學會鑒別假冒偽劣食品，讓假冒偽劣食品在農(nóng)村地區(qū)失去消費市場。檢查過程中，檢查人員針對部分攤位存在食品擺放雜亂、防塵設施不到位、索證索票不及時，衛(wèi)生環(huán)境較差的問題，督促攤主立即整改，并要求攤主進一步強化食品安全責任意識和守法經(jīng)營意識。
下一步，開陽縣市場監(jiān)督管理局將結(jié)合轄區(qū)內(nèi)趕集場所分布和周期情況，繼續(xù)保障農(nóng)村趕集食品安全，持續(xù)提升趕集攤主食品安全責任意識，守護好老百姓“舌尖上的安全”。
來源：開陽縣市場監(jiān)督管理局
