根據(jù)農(nóng)業(yè)與環(huán)境部的數(shù)據(jù)，2025年第一季度，越南出口大米220萬噸，創(chuàng)匯11.4億美元，與2024年同期相比，出口量增長0.6%，但出口額下降19.7%。
為了恢復(fù)增長勢頭，并實(shí)現(xiàn)全年出口額超過2024年的57.5億美元的目標(biāo)，需盡快對生產(chǎn)模式和出口市場定位做出調(diào)整。
2025年前三個月，越南大米的平均出口價格約為522.1美元/噸，比2024年同期下降20.1%。菲律賓仍是越南最大的大米消費(fèi)市場，占比42.1%，其次是科特迪瓦（16.3%）和加納（10.2%）。
價格下跌風(fēng)險仍存
根據(jù)越南糧食協(xié)會（VFA）的數(shù)據(jù)，目前越南5%碎米的價格雖較2025年初有所回升，但仍低于400美元/噸，與泰國同類大米持平，僅比印度和巴基斯坦分別高出4美元/噸和8美元/噸。VFA代表表示，未來越南大米的出口價格仍不樂觀，原因在于受市場需求和供應(yīng)量的影響。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）最新發(fā)布的全球大米價格報告顯示，2025年2月全球大米價格指數(shù)（FARPI）下降6.8%，降至105.9點(diǎn)，為自2022年4月以來的最低水平，同比下降24.7%。其中，秈米（Indica）價格降幅最大（7.7%），創(chuàng)兩年來新低；香米價格下降5.4%，粳米（Japonica）下降3.1%，主要受市場需求疲軟影響。
在亞洲，印度、泰國和越南的大米出口價格均出現(xiàn)下降。原因是主要進(jìn)口國減少采購。具體而言，菲律賓和印度尼西亞這兩大大米進(jìn)口國在第一季度均減少了采購量。至于印度尼西亞，2025年主季稻作前景良好，使其全年大米進(jìn)口量預(yù)計僅為190萬噸，遠(yuǎn)低于2024年的370萬噸。
FAO也預(yù)計，2024-2025年度全球大米產(chǎn)量將達(dá)史上最高的 5.43億噸，較此前預(yù)測的5.394億噸有所增加；2024-2025年度全球大米庫存預(yù)計達(dá)到2.06億噸，高于此前預(yù)測的2.04億噸。
在越南，大米價格在維持高位一段時間后，自2024年10月至今持續(xù)呈下降趨勢，主要原因是印度解除普通白米（非巴斯馬蒂米）出口禁令。與此同時，根據(jù)越南種植和植物保護(hù)局的數(shù)據(jù)，截至2025年3月10日，九龍江三角洲地區(qū)已播種150萬公頃冬春稻，并收割約65萬公頃，平均單產(chǎn)67.72噸/公頃，預(yù)計產(chǎn)量440.2萬噸。
此外，2025年夏秋稻季已播種20.3萬公頃。由此可見，除了全球大米供應(yīng)充足外，2025年越南的大米供應(yīng)也相當(dāng)充裕，因此更需要制定計劃，以促進(jìn)國內(nèi)消費(fèi)和出口。
聚焦生產(chǎn)和出口高質(zhì)量大米
同塔省真正進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理張文正表示，2025年第一季度，公司大米出口額同比增長15%。原因在于公司專注出口高質(zhì)量大米，并拓展亞洲、非洲、歐洲等多元化市場，如中國、菲律賓、新加坡、加納、科特迪瓦、南非等。
特別是，該公司生產(chǎn)的 ST25 大米出口到意大利、丹麥、瑞典等歐洲市場的數(shù)量不斷增長，其2025 年第一季度的出口總量約為 1,000 噸。值得注意的是，ST25香米出口歐洲的價格高達(dá)1250美元/噸，而對中國的出口價僅為700-800美元/噸；臺香8號香米僅約500美元/噸。由于加強(qiáng)向高價市場出口高質(zhì)量大米，盡管在全國大米出口在價格和金額均大幅下滑的背景下，公司大米出口收入仍保持兩位數(shù)增長。
持同樣觀點(diǎn)，多家大米加工和出口企業(yè)認(rèn)為，在高質(zhì)量大米領(lǐng)域，越南大米的價格不會受到印度大米出口政策變化的影響。然而，在非洲等傳統(tǒng)市場，越南大米可能需面對印度廉價大米的競爭。因此，多元化出口市場，并深耕日本、美國、歐盟等高端市場，將是當(dāng)前大米出口企業(yè)的重要策略。
據(jù)越南稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會（Vietrisa）副主席兼秘書長黎青松介紹，為了推動高質(zhì)量大米產(chǎn)品的形成，協(xié)會正積極參與實(shí)施“至2030年在九龍江三角洲地區(qū)持續(xù)發(fā)展高質(zhì)量低碳稻谷的100萬公頃并與綠色增長相結(jié)合”的提案。
與此同時，Vietrisa將在2025年啟動建設(shè)“越南綠色低碳大米”認(rèn)證商標(biāo)，為未來的“越南低碳大米”國家認(rèn)證商標(biāo)奠定基礎(chǔ)。這是一個新的舉措，旨在盡早建立越南低碳大米品牌，從而提高附加值并為越南大米在全球市場上確立穩(wěn)固的地位。（完）
