為進一步做好學校食堂食品安全監(jiān)管工作，全方位保障校園食品安全。近日，高臺縣城關鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)中小學、幼兒園食堂開展食品安全專項檢查，嚴把校園餐飲安全關。
此次專項檢查重點對學校食品安全主體責任落實、食品安全管理員及從業(yè)人員培訓、食品采購進貨查驗制度落實、餐具清潔消毒、食品留樣規(guī)范等方面進行了檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改、跟蹤落實。至目前，共出動檢查人員22人次，檢查學校食堂16家。通過專項監(jiān)督檢查，有效降低了風險隱患。
下一步，城關鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大學校食堂監(jiān)督監(jiān)督力度，督促學校食堂落實食品安全主體責任，切實保障廣大師生在校期間飲食安全。
