為保障轄區(qū)居民的飲食安全，提升連鎖快餐行業(yè)的整體質(zhì)量水平，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局在轄區(qū)內(nèi)組織開(kāi)展連鎖快餐品牌門店的專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

　　此次專項(xiàng)檢查主要圍繞商圈、寫字樓周邊以及居民區(qū)附近的肯德基、麥當(dāng)勞、華萊士等快餐連鎖門店進(jìn)行，執(zhí)法人員重點(diǎn)核查店內(nèi)從業(yè)人員的健康證明是否合格且在有效期內(nèi)，食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，食材的儲(chǔ)存條件、冷藏、冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行，餐廳的環(huán)境衛(wèi)生狀況，就餐區(qū)域、餐具的清潔清洗、消毒情況等方面。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指出，并要求限期整改到位。同時(shí)，指導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)日常管理，認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)消除食品安全隱患。

 

　　此次專項(xiàng)檢查有效規(guī)范了快餐連鎖行業(yè)的經(jīng)營(yíng)秩序，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，開(kāi)展跟蹤復(fù)查工作，確保問(wèn)題整改到位，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。