秘魯國會全體會議近日以多數(shù)票表決通過第6730/2023-CR號法案，批準將每年6月13日定為“秘魯國家面包日”（Día Nacional del Pan Peruano），以表彰和紀念面包在秘魯飲食、文化及歷史傳承中的重要意義。
秘魯《秘魯人報》16日報道，上述法案最終以89票贊成、3票反對、7票棄權的表決結果獲得通過。
生產(chǎn)、小微企業(yè)與合作社委員會主席塔尼亞·拉米雷斯·加西亞（Tania Ramírez García）在法案辯論中指出：“這項法案旨在通過認可秘魯面包在尺寸、形狀和制作工藝上的多樣性，來鞏固我們的文化根基。”
這位人民力量黨（FP）議員還表示，面包在秘魯不僅是果腹之物，更是習俗與傳統(tǒng)的鮮活體現(xiàn)。全國各地的人們利用本土食材，創(chuàng)造出獨具特色的面包制作配方，形成了豐富多樣的面包風味、香氣和形狀。
此外，法案起草人、秘魯自由黨（Perú Libre）議員弗拉維奧·克魯斯·馬馬尼（Flavio Cruz Mamani）表示，該倡議的靈感來源于去年舉辦的第四屆普諾手工面包之路地區(qū)慶典（IV Festival Regional Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño），并特別強調(diào)，這項提案獲得了全國面包師協(xié)會（ASPAN）的鼎力支持。
