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中國(guó)食品網(wǎng)

央牧:優(yōu)選陜西黃金奶源,打造有機(jī)羊乳標(biāo)桿品牌

   2025-04-29 中國(guó)食品網(wǎng)202320

八百里秦川,沃野千里。作為中國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)的核心腹地,陜西關(guān)中平原憑借得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與氣候條件,孕育了全球矚目的黃金奶源帶。在這片被譽(yù)為“中國(guó)羊奶之鄉(xiāng)”的土地上,央牧乳業(yè)扎根生態(tài)牧場(chǎng),匠心構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈布局與現(xiàn)代化生產(chǎn)體系,并以“央牧”品牌為載體,奮力書(shū)寫(xiě)中國(guó)有機(jī)羊乳產(chǎn)業(yè)的新篇章。

黃金奶源:從牧草到水源的天然饋贈(zèng)

優(yōu)質(zhì)奶源的誕生,離不開(kāi)自然的饋贈(zèng)與科學(xué)的培育。央牧將奶源基地選址于關(guān)中嵯峨山腳下,這里氣候溫潤(rùn)、水草豐美,是薩能奶山羊的理想棲息地。作為全球公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶山羊品種,薩能奶山羊所產(chǎn)羊奶的乳蛋白含量更高,奠定了央牧羊乳的高營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。
為保障羊奶品質(zhì),央牧構(gòu)建了嚴(yán)苛的生態(tài)管理體系:260畝進(jìn)口紫花苜蓿種植基地,為奶山羊提供富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及必需氨基酸的天然飼料;奶山羊飲用的水源取自嵯峨山下800米深層礦物質(zhì)山泉,富含礦物質(zhì),確保羊奶純凈甘醇。這種對(duì)奶源的精心選擇和管理,正是央牧選擇牧場(chǎng)建設(shè)的初心。

現(xiàn)代化牧場(chǎng):用心守護(hù)每一滴鮮奶

在傳統(tǒng)牧業(yè)中,人工擠奶易受污染、效率低下的問(wèn)題長(zhǎng)期存在。央牧以科技為刃,破解行業(yè)痛點(diǎn),透支1200萬(wàn)元建設(shè)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū),引進(jìn)了瑞典利拉伐并列式擠奶設(shè)備與帝波羅智慧牧場(chǎng)管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)從擠奶到儲(chǔ)存的全流程智能化管控,有效提升了奶源質(zhì)量和生產(chǎn)效率。

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依托先進(jìn)的真空擠奶技術(shù),央牧隔絕了羊奶與外界的接觸。擠奶前,每只奶山羊均需通過(guò)嚴(yán)格的健康篩查與奶質(zhì)檢驗(yàn),僅合格奶源可進(jìn)入專(zhuān)業(yè)儲(chǔ)奶罐,從源頭杜絕污染風(fēng)險(xiǎn)。鮮奶擠出后,通過(guò)全程冷鏈運(yùn)輸,10分鐘直達(dá)加工廠(chǎng),確保羊奶的新鮮與醇香。這種“科技+嚴(yán)苛”的雙重保障,讓央牧成為消費(fèi)者心中“真羊乳”的代名詞。

渠道布局: 產(chǎn)業(yè)鏈 激活市場(chǎng)新勢(shì)能

“世界羊奶看中國(guó),中國(guó)羊奶看陜西”,央牧依托陜西黃金奶源帶的優(yōu)勢(shì),將產(chǎn)品力轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)動(dòng)能,先后推出惠裝經(jīng)典、金裝濃醇、鉑金領(lǐng)萃三大系列,覆蓋家庭營(yíng)養(yǎng)、健康功能與品質(zhì)生活場(chǎng)景。其中,鉑金領(lǐng)萃系列憑借“全羊乳配方”的有機(jī)屬性,成為高端市場(chǎng)的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品,印證了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)羊乳的強(qiáng)需求。目前,央牧旗下產(chǎn)品已入駐大潤(rùn)發(fā)、永輝等頭部商超系統(tǒng),覆蓋全國(guó)5000余家商超系統(tǒng)及5萬(wàn)家賣(mài)場(chǎng),持續(xù)釋放羊乳品類(lèi)的市場(chǎng)潛能。

站在乳業(yè)消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口,央牧以全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)推動(dòng)羊乳行業(yè)從粗放增長(zhǎng)向品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)型。面向未來(lái),央牧將繼續(xù)深化技術(shù)研發(fā)與渠道建設(shè),并計(jì)劃于2025年5月8-10日攜核心產(chǎn)品亮相上海FBIF食品創(chuàng)新展(國(guó)家會(huì)展中心),進(jìn)一步展示其有機(jī)奶源優(yōu)勢(shì)與創(chuàng)新成果,加速品牌全球化布局。同時(shí),企業(yè)將與經(jīng)銷(xiāo)商攜手挖掘千億級(jí)羊乳市場(chǎng)潛力,讓“中國(guó)羊奶看陜西”的行業(yè)共識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

 
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