為進(jìn)一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)加工秩序，凈化食用植物油市場環(huán)境，鄒城市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、小作坊規(guī)范提升專項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　一、嚴(yán)把生產(chǎn)源頭，全面排查隱患。以食用植物油生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)對(duì)象，圍繞原料采購、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展拉網(wǎng)式檢查。嚴(yán)格核查企業(yè)生產(chǎn)許可證、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗(yàn)等制度落實(shí)情況，重點(diǎn)打擊使用霉變原料、非法添加、超范圍使用食品添加劑、標(biāo)簽虛假標(biāo)注等違法行為。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員270人次，排查生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、現(xiàn)場制售80家次，現(xiàn)場整改問題6個(gè)。共接到舉報(bào)4起，查實(shí)、行政立案1起。

 

　　二、聚焦突出問題，強(qiáng)化技術(shù)支撐。針對(duì)部分企業(yè)存在的生產(chǎn)工藝不規(guī)范、檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ∪醯葐栴}，聯(lián)合市檢驗(yàn)檢測中心對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢測項(xiàng)目涵蓋黃曲霉毒素B1、酸價(jià)、過氧化值等關(guān)鍵指標(biāo)。同時(shí)，組織企業(yè)負(fù)責(zé)人及質(zhì)量管理人員開展專題培訓(xùn)，宣貫《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油》（GB2716-2018）等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，完善食品安全追溯體系。

 

　　三、構(gòu)建長效機(jī)制，強(qiáng)化社會(huì)共治。堅(jiān)持“查處一批、規(guī)范一批、提升一批”原則，對(duì)存在嚴(yán)重違法行為的企業(yè)依法立案查處并公開曝光，對(duì)整改后仍不達(dá)標(biāo)的企業(yè)堅(jiān)決取締。同時(shí)，持續(xù)強(qiáng)化日常巡查與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，探索建立食用植物油生產(chǎn)企業(yè)信用分級(jí)管理制度，推動(dòng)行業(yè)整體質(zhì)量水平提升。

 

　　下一步，鄒城市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)食用植物油市場的監(jiān)督檢查力度，不斷強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，依法嚴(yán)厲查處銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”產(chǎn)品的違法行為，讓廣大群眾吃上“放心油”。

 

　?。ㄉ綎|省鄒城市市場監(jiān)管局 劉天宇 孫麗波 ）