為進一步規(guī)范食用植物油生產加工秩序，凈化食用植物油市場環(huán)境，鄒城市市場監(jiān)管局在全市范圍內開展食用植物油生產企業(yè)、小作坊規(guī)范提升專項行動。
一、嚴把生產源頭，全面排查隱患。以食用植物油生產加工企業(yè)、小作坊為重點對象，圍繞原料采購、生產工藝、標簽標識、產品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)開展拉網式檢查。嚴格核查企業(yè)生產許可證、原料進貨查驗記錄、生產過程控制、成品出廠檢驗等制度落實情況，重點打擊使用霉變原料、非法添加、超范圍使用食品添加劑、標簽虛假標注等違法行為。截至目前，共出動執(zhí)法人員270人次，排查生產企業(yè)、小作坊、現場制售80家次，現場整改問題6個。共接到舉報4起，查實、行政立案1起。
二、聚焦突出問題，強化技術支撐。針對部分企業(yè)存在的生產工藝不規(guī)范、檢驗能力薄弱等問題，聯合市檢驗檢測中心對重點產品進行抽樣檢驗，檢測項目涵蓋黃曲霉毒素B1、酸價、過氧化值等關鍵指標。同時，組織企業(yè)負責人及質量管理人員開展專題培訓，宣貫《食品安全國家標準植物油》（GB2716-2018）等法規(guī)標準，督促企業(yè)落實主體責任，完善食品安全追溯體系。
三、構建長效機制，強化社會共治。堅持“查處一批、規(guī)范一批、提升一批”原則，對存在嚴重違法行為的企業(yè)依法立案查處并公開曝光，對整改后仍不達標的企業(yè)堅決取締。同時，持續(xù)強化日常巡查與風險監(jiān)測，探索建立食用植物油生產企業(yè)信用分級管理制度，推動行業(yè)整體質量水平提升。
下一步，鄒城市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對食用植物油市場的監(jiān)督檢查力度，不斷強化食品安全主體責任意識，及時消除食品安全風險隱患，依法嚴厲查處銷售假冒偽劣、過期變質、“三無”產品的違法行為，讓廣大群眾吃上“放心油”。
?。ㄉ綎|省鄒城市市場監(jiān)管局 劉天宇 孫麗波 ）
