為營造放心消費環(huán)境，保障群眾節(jié)日飲食安全，小店區(qū)市場監(jiān)管局緊盯重點領域、關鍵環(huán)節(jié)與風險品種，在 “五一” 前夕開展風險排查整治行動，全力守護節(jié)日食品安全。
嚴打無證作坊，強化源頭管控
聯合社區(qū)（村）食安信息員，對農村地區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、老舊居民區(qū)、閑置廠房等高風險區(qū)域開展“掃街式”摸排，重點核查無證生產、超范圍加工、非法添加等違法行為，從源頭切斷食品安全風險。
運用技術手段，精準靶向監(jiān)管
依托區(qū)綜檢中心和田和快檢室兩大食用農產品檢測陣地，對超市、農批市場蔬菜、肉類、水產品等重點品類，開展農殘、獸殘、瘦肉精等快速檢測，日均檢測80余批次；針對肉類摻雜摻假，委托第三方檢測機構對26個批次牛羊驢肉樣本進行動物源性檢測。
關注聚集場所，加強巡查力度
加大婚宴團餐等大型餐飲單位的備餐指導，強化對商業(yè)綜合體、機場車站、農貿市場等人員密集場所的散裝、裸售及現制現售食品巡查巡檢，規(guī)范食品采購、貯存、加工、銷售全程管理，嚴查過期變質、“三無”假劣食品。
節(jié)日期間，小店區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展風險排查，暢通投訴渠道，組建應急工作班組，確保投訴舉報平臺24小時專人值守，及時處理各類食品消費投訴舉報，做到監(jiān)管不松、維權不斷，切實保障群眾節(jié)日飲食安全。
