為切實守護群眾“舌尖上的安全”，針對全縣蜜餞生產(chǎn)企業(yè)連續(xù)多批次產(chǎn)品抽檢不合格問題，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)督管理局以“零容忍”態(tài)度開展專項整治行動，通過關停整頓、吊銷許可、幫扶整改等有力措施，推動行業(yè)規(guī)范升級，取得顯著成效。

　　

　　嚴查嚴管，筑牢食品安全防線。針對縣域內7家蜜餞企業(yè)連續(xù)多批次產(chǎn)品抽檢不合格問題，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)管局迅速成立專項整治工作領導小組，制定《鎮(zhèn)原縣蜜餞食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作實施方案》，建立“一企一策”問題臺賬，通過關停取締、吊銷證照、限期整改等“組合拳”形成高壓態(tài)勢。特別是對屢教不改、多次整改仍不達標的企業(yè)堅決亮劍，依法吊銷其食品生產(chǎn)許可證，以最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰筑牢食品安全防線，充分彰顯了執(zhí)法監(jiān)管的權威性和震懾力。

　　

　　靶向幫扶，助力企業(yè)提質升級。在嚴格監(jiān)管的同時，縣市場監(jiān)管局采取“約談會+現(xiàn)場指導+標桿學習”等方式，幫助企業(yè)找準問題根源。組織企業(yè)負責人赴先進企業(yè)交流學習，并邀請專家駐廠指導，推動企業(yè)累計投入近200萬元實施車間改造、設備升級和工藝優(yōu)化。其中，甘肅了不起農特產(chǎn)加工有限公司投資40萬元升級無菌車間，安裝中央空調和臭氧殺菌設備；蘭州佳旺奇食品有限責任公司斥資60萬元重建標準化車間，增設風淋門、紫外線消毒等設施，實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境全流程管控。目前，6家企業(yè)已通過整改驗收恢復生產(chǎn)，產(chǎn)品合格率顯著提升。

　　

　　創(chuàng)新機制，構建長效監(jiān)管體系?？h市場監(jiān)管局創(chuàng)新構建“線上線下”協(xié)同監(jiān)管體系，全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”智慧監(jiān)管模式，實時監(jiān)控生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié)。同時，將抽檢頻次提升至全覆蓋，并指導成立鎮(zhèn)原縣蜜餞行業(yè)協(xié)會，推動行業(yè)自律?？h市場監(jiān)管局負責人表示：“食品安全永遠在路上，我們將以此次整治為契機，壓實企業(yè)主體責任，嚴把‘原料、生產(chǎn)、檢驗’三關，讓鎮(zhèn)原蜜餞從‘風險清單’轉變?yōu)?lsquo;品質招牌’。”

　　

　　下一步，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)管局將持續(xù)鞏固整治成果，壓實企業(yè)主體責任，嚴把原料采購、生產(chǎn)控制、出廠檢驗三大關口，加強從業(yè)人員培訓，推廣食品安全責任保險，推動蜜餞產(chǎn)業(yè)從“整治達標”向“品質創(chuàng)優(yōu)”轉型升級，全力守護群眾“舌尖上的安全”。