農(nóng)歷五月初五，又到一年端午節(jié)。吃粽子、看龍舟……成為這個(gè)祈福和團(tuán)圓的日子里必備項(xiàng)目。
商超顯眼位置，各種品牌和口味的粽子迎來(lái)熱銷。挑選心意和美味的背后，是龐大的食品加工產(chǎn)業(yè)，粽子的風(fēng)味與健康，離不開生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)環(huán)境。這個(gè)季節(jié)，潮濕悶熱的天氣相對(duì)較多，這也在一定程度上影響到食品生產(chǎn)，包括其它食品加工行業(yè)，如粽子。
粽子蒸煮車間多濕氣
百奧除濕機(jī) 除濕降潮解決方案
正值端午生產(chǎn)旺季，天氣潮濕悶熱，粽子生產(chǎn)車間內(nèi)熱鬧非凡，一派繁忙景象。生產(chǎn)線上，員工們身穿整潔的工作服，雙手飛快地忙碌著，全神貫注地進(jìn)行著粽子生產(chǎn)工作。蒸煮設(shè)備里，粽子在熱氣騰騰的水汽中翻滾著，散發(fā)出誘人的香氣。從生產(chǎn)到包裝再到發(fā)貨，員工們齊心協(xié)力，加班加點(diǎn)保障訂單及時(shí)出貨。
粽子包好后需要蒸煮才能進(jìn)行下一步包裝然后銷售，要不然生粽子是存放不了很久的。
一般情況下，食品加工車間的濕度40%~60%RH左右，否則車間內(nèi)的微生物就會(huì)比較活躍，易滋生細(xì)菌、霉菌，導(dǎo)致總菌落超標(biāo)，加速產(chǎn)品腐爛變質(zhì)。
而且從食品機(jī)械設(shè)備來(lái)看，相對(duì)濕度約為45%-70% RH，濕度較高的情況下，機(jī)器表面容易形成一層水膜，長(zhǎng)期可能會(huì)出現(xiàn)金屬氧化腐蝕，從而導(dǎo)致設(shè)備故障。
粽子為例，蒸煮過(guò)程中會(huì)有大量的蒸汽出現(xiàn)，除了影響操作視線。同時(shí)車間處于一個(gè)潮濕的環(huán)境，還會(huì)產(chǎn)生冷凝水，對(duì)粽子的口感和質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。為了保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行，需要采取一些措施，如使用百奧除濕機(jī)來(lái)去除車間中的多余濕氣，有效地降低車間的濕度，提高空氣質(zhì)量，從而保證粽子的品質(zhì)。此外，百奧除濕機(jī)廣泛應(yīng)用于食品車間的溫度，提供更加適宜的生產(chǎn)環(huán)境，成功應(yīng)用在達(dá)利園、上好佳等食品品牌加工中。
劃龍舟
龍舟雕刻與上漆
龍舟競(jìng)渡是我國(guó)端午節(jié)的傳統(tǒng)民俗，因此龍舟制作技藝不僅具有工藝價(jià)值，還蘊(yùn)藏著深厚的文化和民俗內(nèi)涵。
龍船制作歷史悠久，以前龍舟用料尺寸等數(shù)據(jù)全憑師傅經(jīng)驗(yàn)和記憶，不見諸文字記載。材料幾經(jīng)演變，工序不變，需要?dú)v經(jīng)選底骨、起底、起水、固定中線、制作擋水板、橫檔……涂以清漆等。最后才是安裝龍頭和尾舵。
尤其是噴漆環(huán)節(jié)，恰逢龍舟水時(shí)節(jié)前夕，空氣中的相對(duì)濕度（RH）過(guò)高，尤其要注意防潮除濕。
其實(shí)，在工業(yè)生產(chǎn)中，汽車噴涂，噴漆、木材加工都需要用到除濕機(jī)。以確保油漆附著力，降低涂層起泡的風(fēng)險(xiǎn)，避免噴涂不均勻、氣泡或流掛等問題。百奧除濕機(jī)，可智能控制濕度，自動(dòng)調(diào)節(jié)，除濕高效，運(yùn)行穩(wěn)定，具有多重保護(hù)功能，如過(guò)載斷電保護(hù)、高低壓報(bào)警等，確保長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，安全可靠。
百奧除濕應(yīng)用于噴漆的實(shí)拍案例
百奧除濕屬于國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、廣東知名品牌、國(guó)貨之光，發(fā)源于2006年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)。主營(yíng)產(chǎn)品有家用除濕機(jī)、移動(dòng)空調(diào)，商業(yè)及工業(yè)用除濕機(jī)、機(jī)房機(jī)柜用精密空調(diào)等，廣泛應(yīng)用于家庭、商業(yè)場(chǎng)所、工業(yè)制造、數(shù)據(jù)機(jī)房、電力儲(chǔ)能等領(lǐng)域。并贏得華為、三星、順豐、九州通、廣州酒家、中國(guó)煙草、杭州奧體中心等的一致認(rèn)可。
百奧先后通過(guò)了ISO9001、ISO14001、ISO/GBT 45001、Amfori BSCI等體系認(rèn)證和CB、CCC、ETL、NRTL、GS、能源之星等產(chǎn)品認(rèn)證，為消費(fèi)者提供全方位的產(chǎn)品保障和服務(wù)支持。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北美洲、東南亞等海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與海爾、Westinghouse、霍尼韋爾等知名海外企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
