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聊城市質(zhì)檢所開展省級異地粽子專項(xiàng)抽檢工作筑牢食品安全防線

   2025-05-22 聊城市市場監(jiān)督管理局6290
  端午佳節(jié)將至,為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全,近日,市質(zhì)檢所根據(jù)省局文件要求,開展異地粽子專項(xiàng)抽檢工作。
 
  這次專項(xiàng)抽檢,抽樣人員按照《山東省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測抽樣工作規(guī)范》要求,深入異地各大商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場以及粽子生產(chǎn)小作坊等場所,對真空包裝、速凍、現(xiàn)制現(xiàn)售等不同類型的粽子進(jìn)行隨機(jī)抽樣。同時,檢驗(yàn)人員依據(jù)《山東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則(2025 年版)》規(guī)定,對粽子中的過氧化值、甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、安賽蜜等多個項(xiàng)目進(jìn)行檢測,保障市民吃上“安全放心粽”。
 
  下一步,市質(zhì)檢所將持續(xù)發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、專業(yè)的技術(shù)筑牢食品安全防線,為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。
 
 
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