為嚴厲打擊肉制品制假售假等違法違規(guī)行為，守護群眾 “舌尖上的安全”，宣城市市場監(jiān)管局聚焦“查生產、控流通、嚴餐飲、凈網絡”四大重點，全面推進整治制售假劣肉制品專項行動，深入排查風險隱患，筑牢食品安全防線。

 

　　高位推動，明確整治“路線圖”

 

　　第一時間制定印發(fā)《全市整治制售假劣肉制品專項行動方案》，明確工作時間、工作任務及工作措施，及時召開專題會議部署相關工作，進一步明晰工作職責、突出整治重點，要求聚焦重點區(qū)域、重點主體，堅持日常檢查與專項檢查相結合，深入排查突出問題，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，確保專項行動落地見效。

 

　　全鏈發(fā)力，織密監(jiān)管“防護網”

 

　　聚焦城鄉(xiāng)結合部、景區(qū)周邊等重點區(qū)域，以及肉制品生產企業(yè)、小作坊、燒烤店、火鍋店、網絡食品交易第三方平臺提供者等經營主體，針對“兩超一非”、以低價肉制品冒充高價肉制品、以調理肉制品冒充“純肉”等突出問題，大力開展全鏈條排查，做到嚴查生產源頭、嚴控流通渠道、嚴管餐飲環(huán)節(jié)、嚴抓網絡經營，保障全市肉制品質量安全。截至目前，共監(jiān)督檢查肉制品生產經營主體723家次，發(fā)現隱患157個，完成整改157個。

 

　　聯動共治，形成執(zhí)法“震懾力”

 

　　嚴厲打擊肉制品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，建立跨部門協作機制，聯合公安部門發(fā)布關于公開征集肉類產品違法犯罪線索的公告，通過官網、公眾號等渠道廣泛宣傳，鼓勵廣大群眾參與監(jiān)督，深挖細查案件線索，同時加強聯合執(zhí)法、強化行刑銜接，形成“全民監(jiān)督、部門聯動、刑責追究”的立體打擊態(tài)勢，做到查處一起、震懾一片，有力震懾違法犯罪行為。截至目前，行政執(zhí)法立案10起。