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農林共生 巴西馬黛茶種植系統(tǒng)入選全球農業(yè)文化遺產

   2025-05-23 南美僑報網(wǎng)16190
  聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織(FAO)5月21日宣布將巴西南部一處馬黛茶生態(tài)種植系統(tǒng)列入全球重要農業(yè)文化遺產名錄(GIAHS)。
 
  綜合巴西網(wǎng)站“Notícias ao Minuto”、聯(lián)合國官網(wǎng)報道,在巴西,馬黛茶有兩種沖泡形式。其中,以熱水沖泡并使用特制容器飲用稱為“chimarrão”,冷水沖泡則為“tereré”。除巴西南部地區(qū)外,這種飲品在阿根廷、烏拉圭和巴拉圭等南美國家也廣受歡迎。
 
  此次獲聯(lián)合國糧農組織認可的馬黛茶種植生態(tài)地處巴拉那州(Paraná),為南洋杉林木下的遮蔭混農林業(yè)系統(tǒng)。這一系統(tǒng)可以追溯到巴西南部原住民祖先的傳統(tǒng)種植習俗,已傳承了500余年。糧農組織指出,這些技術方法樹立了可持續(xù)森林管理與傳統(tǒng)文化延續(xù)的全球典范。
 
  糧農組織強調,這一系統(tǒng)強化了生物多樣性、糧食主權以及文化認同,同時還有助于保護地球上生物多樣性最脆弱的棲息地之一——南洋杉森林。在這樣一個受森林砍伐影響嚴重的地區(qū),只留存了1%的原生植被,而該系統(tǒng)提供了一個罕見的生態(tài)農業(yè)范例,既保護了森林覆蓋率,又維持了當?shù)剞r戶的生計,還保留了文化遺產。
 
  在該種植系統(tǒng)中,有超過100種植物與馬黛茶共存。許多農戶刻意保留了本地果樹、藥用植物與牧草,將生態(tài)功能與日常生活相結合。這一系統(tǒng)還保護了許多作物的野生近緣種(其祖先種以及與其遺傳關系較近的植物類群)及馬黛茶自身的基因多樣性,有助于提高它們應對氣候變化與新興病蟲害的適應性。
 
  此外,該種植系統(tǒng)的產品主要通過當?shù)氐霓r業(yè)合作社出售,為農戶提供了體面的就業(yè)機會,并有助于他們更好地融入?yún)^(qū)域及國家價值鏈。
 
  據(jù)悉,此處已是巴西第二個被納入全球重要農業(yè)文化遺產名錄的種植體系。早在2020年,米納斯吉拉斯州埃斯皮尼亞蘇山脈(Serra do Espinhaço,Minas Gerais)的傳統(tǒng)農業(yè)系統(tǒng)也曾入選。當?shù)剞r民基于對自然循環(huán)和本地植物生態(tài)的深刻理解,發(fā)展出一套名為“常青花卉采集系統(tǒng)”的復雜農業(yè)體系,實現(xiàn)了人與自然的高度和諧共生。
 
  除馬黛茶種植系統(tǒng)外,此次還有另外五處農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)被認定為全球重要農業(yè)文化遺產地,分別位于中國、墨西哥和西班牙。其中,中國共有三處入選,分別是甘肅皋蘭什川古梨園系統(tǒng)、浙江德清淡水珍珠復合養(yǎng)殖系統(tǒng)和福建福鼎白茶文化系統(tǒng)。加上此次新增的六處,該遺產名錄目前已收錄全球28個國家和地區(qū)的95個系統(tǒng)。
 
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