5月23日，魚(yú)酷X蘇墾漁業(yè)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共筑高品質(zhì)活魚(yú)烤魚(yú)新標(biāo)桿“戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)在天津?yàn)I江天河城璀璨啟幕。魚(yú)酷活魚(yú)烤魚(yú)創(chuàng)始人暨董事長(zhǎng)陳世宏及江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)有限公司黨委委員、副總經(jīng)理，江蘇農(nóng)墾漁業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)鄧國(guó)新先生來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，雙方攜手，共同開(kāi)啟高品質(zhì)活魚(yú)烤魚(yú)新篇章。

在眾多媒體的見(jiàn)證下，雙方領(lǐng)導(dǎo)一同將躍動(dòng)著鮮活生命力的蘇墾基地直供鮰魚(yú)，送入魚(yú)酷獨(dú)有的 “活力漁場(chǎng)”造型魚(yú)缸內(nèi)，這也象征著雙方的戰(zhàn)略合作正式啟動(dòng)。

作為全國(guó)高品質(zhì)活魚(yú)供應(yīng)基地，蘇墾漁業(yè)一直以提供“綠色、健康”的水產(chǎn)品為己任。 此次合作也標(biāo)志著魚(yú)酷活魚(yú)供應(yīng)鏈的合作模式升級(jí)，未來(lái)，雙方將在品質(zhì)提升、供應(yīng)鏈數(shù)智化等方面持續(xù)展開(kāi)深度合作，共同推動(dòng)烤魚(yú)行業(yè)健康發(fā)展，樹(shù)立行業(yè)高品質(zhì)標(biāo)桿。

魚(yú)酷：20年堅(jiān)持活魚(yú)現(xiàn)選現(xiàn)烤

魚(yú)酷創(chuàng)立于2005年，從創(chuàng)立第一家店開(kāi)始就堅(jiān)持“活魚(yú)現(xiàn)選現(xiàn)烤”的方式，給顧客眼見(jiàn)為實(shí)的鮮活體驗(yàn)。

20年來(lái)，魚(yú)酷始終不改對(duì)高品質(zhì)食材的極致追求，堅(jiān)持“魚(yú)酷，用的是活魚(yú)”的定位，并不斷持續(xù)投入于此。

走進(jìn)魚(yú)酷餐廳，映入眼簾的就是魚(yú)酷標(biāo)志性招牌“活力魚(yú)缸”。每位消費(fèi)者進(jìn)店，都可以親自挑選活魚(yú)，由工作人員現(xiàn)場(chǎng)撈魚(yú)，交給廚師高溫烤制。從選魚(yú)到上桌，全程公開(kāi)透明。這種前所未有的開(kāi)放度，不僅讓消費(fèi)者吃得放心，更能感受到魚(yú)酷對(duì)于品質(zhì)把控的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。

“我們有一個(gè)獨(dú)特的活魚(yú)節(jié)，已經(jīng)連續(xù)辦了8屆，每年都會(huì)有【猜魚(yú)重，萬(wàn)條活魚(yú)免費(fèi)吃】活動(dòng)“ 魚(yú)酷活魚(yú)烤魚(yú)創(chuàng)始人暨董事長(zhǎng)陳世宏提到。

不僅在食材品質(zhì)上堅(jiān)守初心，在風(fēng)味上，魚(yú)酷更是獨(dú)具匠心。高頻的口味更新，特別的食材搭配，給足消費(fèi)者新鮮感。原創(chuàng)招牌口味正宗荔枝香辣烤魚(yú)，采用自然發(fā)酵30個(gè)月的郫縣豆瓣醬、漳州特產(chǎn)烏葉荔枝，擁有國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利（專(zhuān)利號(hào)：ZL 2024 1 0488422.1），暢銷(xiāo)十余年，銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先。有孜有味、金獎(jiǎng)青花椒鮮麻等口味烤魚(yú)也廣受好評(píng)。

蘇墾漁業(yè)：水產(chǎn)行業(yè)國(guó)家隊(duì)

在現(xiàn)場(chǎng)熱烈的掌聲中，魚(yú)酷創(chuàng)始人暨董事長(zhǎng)陳世宏和蘇墾漁業(yè)黨總支書(shū)記、總經(jīng)理戴祥共同落筆，簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手傳遞著兩家企業(yè)對(duì)于推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程的努力和決心，更是烤魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈的再整合、再升級(jí)。

蘇墾漁業(yè)隸屬于省屬大型國(guó)有企業(yè)江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)，現(xiàn)有養(yǎng)殖水面近5萬(wàn)畝，年產(chǎn)以鮰魚(yú)為主的各類(lèi)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品4萬(wàn)余噸，2025年簽訂鮰魚(yú)訂單超1000萬(wàn)斤，直供國(guó)內(nèi)大型餐飲連鎖店。

在發(fā)布會(huì)上，蘇墾漁業(yè)董事長(zhǎng)鄧國(guó)新表示：“蘇墾漁業(yè)，是中國(guó)農(nóng)墾領(lǐng)軍企業(yè)、江蘇農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)江蘇農(nóng)墾集團(tuán)的全資子公司，是集種苗研發(fā)、育種繁種、生態(tài)養(yǎng)殖、加工銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的大型國(guó)有優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)商，致力于發(fā)展成為‘現(xiàn)代漁業(yè)硅谷、水產(chǎn)龍頭企業(yè)’，以‘蘇墾魚(yú)、鮮天下’的孜孜追求，服務(wù)千家萬(wàn)戶(hù)和萬(wàn)千消費(fèi)者。此次蘇墾漁業(yè)與魚(yú)酷的戰(zhàn)略合作，是基于雙方對(duì)品質(zhì)的共同追求、對(duì)消費(fèi)者的充分尊重和對(duì)彼此實(shí)力的高度認(rèn)可，是一次優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、互利共贏的深度合作，是源頭品質(zhì)與終端美味的雙向奔赴。”

魚(yú)酷活魚(yú)烤魚(yú)創(chuàng)始人暨董事長(zhǎng)陳世宏發(fā)言指出：“對(duì)消費(fèi)者的重視、對(duì)高品質(zhì)的追求這一共同價(jià)值觀，是促成雙方合作最重要的一點(diǎn)。蘇墾漁業(yè)主打生態(tài)養(yǎng)殖，可以為消費(fèi)者送上具有鮮明特色的高品質(zhì)蘇墾鮮活鮰魚(yú)；魚(yú)酷主打活魚(yú)現(xiàn)烤，正需要高品質(zhì)活魚(yú)作為食材，為消費(fèi)者呈上新鮮美味的烤魚(yú)。魚(yú)酷和蘇墾的聯(lián)手，是產(chǎn)業(yè)革新與消費(fèi)升級(jí)的同頻共振。未來(lái)，我們將深耕活魚(yú)供應(yīng)鏈，共同致力于將活魚(yú)烤魚(yú)這個(gè)餐飲品類(lèi)推向新的高度。”

上游企業(yè)自身的高標(biāo)準(zhǔn)能夠?yàn)橄掠纹放茙?lái)較強(qiáng)的“背書(shū)”作用，久而久之成為品牌價(jià)值的一部分。有了蘇墾漁業(yè)的助力，魚(yú)酷將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大“活魚(yú)現(xiàn)烤”的優(yōu)勢(shì)，將樹(shù)立了20年的招牌“擦”得更亮。

頭部合作：模式升級(jí)，共創(chuàng)烤魚(yú)行業(yè)新未來(lái)

隨著一聲聲祝福，魚(yú)酷和蘇墾漁業(yè)戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)完美落下帷幕。

對(duì)于魚(yú)酷而言，與蘇墾漁業(yè)的合作意味著將擁有更加穩(wěn)定的高質(zhì)量活魚(yú)供應(yīng)源頭，確保魚(yú)酷門(mén)店在食材供應(yīng)上的穩(wěn)定性和及時(shí)性，有效降低因季節(jié)、市場(chǎng)供需關(guān)系等影響因素帶來(lái)的供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，高品質(zhì)的活魚(yú)原料將為魚(yú)酷提供優(yōu)質(zhì)的食材基礎(chǔ)，保障烤魚(yú)菜品的口感始終如一。

對(duì)于蘇墾漁業(yè)而言，可借助魚(yú)酷的品牌影響力和遍布全國(guó)的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，把生態(tài)活魚(yú)直接送達(dá)消費(fèi)者的餐桌，讓更多的人品嘗到來(lái)自蘇墾漁業(yè)的鮮美本味，提升蘇墾漁業(yè)的品牌知名度和影響力。

未來(lái)，雙方將共同致力于構(gòu)建穩(wěn)定、可持續(xù)的高品質(zhì)活魚(yú)供應(yīng)鏈，以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈解鎖舌尖密碼，為消費(fèi)者提供更加安心、美味的活魚(yú)烤魚(yú)，激起市場(chǎng)的消費(fèi)活力，引領(lǐng)烤魚(yú)行業(yè)新樣態(tài)，讓更多消費(fèi)者享受到強(qiáng)力賦能下的新產(chǎn)品、新體驗(yàn)。