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專項(xiàng)檢查!三亞19批次粽子全部合格

   2025-05-29 三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局7610
     為保障端午節(jié)期間市民能夠吃上安全、放心的粽子,4月27日至5月28日,三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展端午節(jié)令食品粽子專項(xiàng)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。
 
  本次專項(xiàng)檢查以粽子生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)加工小作坊、商超及餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所,通過現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督抽檢,嚴(yán)格核查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及產(chǎn)品包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。累計(jì)抽檢了19批次粽子,檢測(cè)項(xiàng)目根據(jù)產(chǎn)品分類涵蓋了微生物指標(biāo)、理化指標(biāo),并重點(diǎn)檢測(cè)了食品添加劑使用、過氧化值及非法添加物等。
 
  截至目前,抽檢工作已全部完成。經(jīng)檢測(cè),19批次粽子全部合格,合格率為100% 。
 
  下一步,三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展端午期間節(jié)令食品的監(jiān)管檢查,暢通投訴舉報(bào)渠道,及時(shí)處理消費(fèi)者投訴,全力保障市民的飲食安全和合法權(quán)益,讓市民度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日。
 
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