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西安市市場監(jiān)管局開展節(jié)令食品安全專項抽檢

   2025-05-29 西安市市場監(jiān)督管理局7120
  端午佳節(jié)臨近,粽子、綠豆糕等傳統(tǒng)美食迎來熱銷。為確保節(jié)日期間食品安全及廣大群眾身體健康,西安市市場監(jiān)督管理局對粽子、綠豆糕產(chǎn)品進行了食品安全監(jiān)督抽檢。此次抽檢覆蓋了大中小型超市、糕點店、小吃店、小食雜店等各類消費場所,嚴格遵循《全國食品安全監(jiān)督抽檢實施細則(2025年版)》及國家相關食品安全標準,重點檢測了食品添加劑、微生物等關鍵指標。截至目前,全市累計抽檢粽子146批次、綠豆糕69批次,未檢出不合格產(chǎn)品。
 
  西安市市場監(jiān)督管理局溫馨提示廣大消費者,在購買和食用粽子、綠豆糕時:
 
  一要科學選購
 
  建議消費者在證照齊全的場所或通過正規(guī)渠道購買,注意查驗外包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、貯存條件、生產(chǎn)廠家等信息是否齊全。購買散裝商品時要選擇衛(wèi)生條件好、證照齊全、信譽好的經(jīng)營單位??赏ㄟ^看外觀、聞氣味等方式,初步判斷品質優(yōu)劣。綠豆糕若出現(xiàn)色澤不均勻、霉變、發(fā)酸、表面粘連等情況則說明質量不佳切不可食用。真空包裝的粽子若出現(xiàn)脹氣、破損等情況,不宜選購。
 
  二要妥善貯存
 
  預包裝粽子、綠豆糕應按照外包裝注明的貯藏條件保存。散裝粽子開封后應盡快食用,未開封的冷凍粽需-18℃冷凍保存,冷藏粽0-4℃保存不超過3天,加熱時徹底蒸透,避免夾生;散裝綠豆糕建議密封冷藏,2-3天內食用完畢。
 
  三要依法維權
 
  購買時要注意索取和保管好購物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證,如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,請及時撥打12315熱線電話向市場監(jiān)管部門投訴舉報。我局將依法履職,切實維護消費者合法權益。
 
  在此,提示廣大市民共同關注食品安全,也愿這份提醒伴您暢享傳統(tǒng)美味,共度一個健康、安心的端午佳節(jié)!
 
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