粉色视频APP_免费一级做a爰片久久毛片_最新免费av网址在线播放_亚洲欧美一级夜夜夜夜爽W

中國食品網(wǎng)

“天選”康師傅,比拼硬實(shí)力

   2025-05-31 中國食品網(wǎng)259190

導(dǎo)語:當(dāng)食品行業(yè)開始用航天精神、對標(biāo)航天品質(zhì)的技術(shù)精度做產(chǎn)品,用系統(tǒng)工程的思維做產(chǎn)業(yè),中國制造向全球價(jià)值鏈中高端攀登的路徑就愈發(fā)清晰——真正的競爭力,藏在把“高精尖”落地成“接地氣”的每個(gè)細(xì)節(jié)里,寫在從“單打獨(dú)斗”到“眾行致遠(yuǎn)”的轉(zhuǎn)型升級中。

5月29日,中國首個(gè)小行星探測航天器“天問二號”一飛沖天。當(dāng)人們驚嘆于深空探索的“宇宙級突破”時(shí),殊不知這場耗資百億的科技攻堅(jiān),竟讓航天黑科技以意想不到的方式“下凡”。比如,任意拆開一桶康師傅方便面,包裝中縫那行不起眼的“航天專利溫控技術(shù)”的小字,就像科幻電影里的“彩蛋劇情”,藏著食品工業(yè)與航天科技的奇妙聯(lián)動(dòng)。

圖:康師傅“天選好面”聯(lián)動(dòng)中國航天

這場跨界聯(lián)動(dòng)的重頭戲,不僅是康師傅官宣“天選好面”的彈射出道,更是將航天專利技術(shù)刻進(jìn)產(chǎn)品基因的硬核操作?!噶闶凵虡I(yè)財(cái)經(jīng)」了解到,除了包裝上的“航天認(rèn)證”,康師傅還推出了限量版航天機(jī)甲禮盒,更拿下了WRCA“世界卓越的航天專利方便面”認(rèn)證。

不難看到,當(dāng)航天專利的邊際成本隨著規(guī)?;a(chǎn)逐步攤薄,并與消費(fèi)者對“品質(zhì)升級”的迫切需求形成共振, 這場熱鬧背后藏著值得探尋的商業(yè)謎題:面對年輕消費(fèi)者追逐新鮮事物的特性,康師傅如何將技術(shù)優(yōu)勢沉淀為長期的品牌資產(chǎn)?這場將航天專利泡進(jìn)碗里的商業(yè)實(shí)驗(yàn),又能否為傳統(tǒng)快消行業(yè)指明“新質(zhì)生產(chǎn)力”的演進(jìn)方向?

01當(dāng)太空探索照進(jìn)人間煙火

回溯中國方便面行業(yè)的黃金三十年,頭部玩家的競爭策略主要圍繞“渠道密度”與“成本控制”展開。然而,當(dāng)Z世代舉著“拒絕躺平”的大旗涌入消費(fèi)市場,這個(gè)曾經(jīng)靠“性價(jià)比”打天下的行業(yè)突然發(fā)現(xiàn):消費(fèi)者的筷子不再滿足于“吃飽”,更要“吃好”“吃得有趣”。

于是,就在同行還在為幾分錢成本錙銖必較時(shí),康師傅展現(xiàn)出了超越短期勝負(fù)的高瞻遠(yuǎn)矚:選擇成為中國航天事業(yè)的合作伙伴,并將航天品質(zhì)、航天精神注入產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)升級的每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。

就像航天工程追求“零缺陷”,康師傅的“較真”首先體現(xiàn)在食品安全管控上:康師傅的食安團(tuán)隊(duì),需要對原料篩選、生產(chǎn)流程、成品檢測實(shí)施全鏈條監(jiān)控,每年開展超350萬次、覆蓋1500余項(xiàng)指標(biāo)的檢測,相當(dāng)于為每一包泡面進(jìn)行“全方位體檢”。

在產(chǎn)品創(chuàng)新層面,康師傅將航天科技轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的“舌尖革命”。

以國民單品紅燒牛肉面為例,其蔬菜包采用FD凍干技術(shù),實(shí)現(xiàn)長期儲存后仍保留營養(yǎng)成分和鮮美口感;而“御品盛宴”以及“速達(dá)面館”系列產(chǎn)品同樣運(yùn)用航天尖端RP技術(shù),精準(zhǔn)鎖住肉汁中的氨基酸,使肉塊在高溫殺菌后依然能保持鮮嫩多汁的口感,帶來堪比現(xiàn)煮牛肉面的美味體驗(yàn)。

圖:康師傅“御品盛宴”及“速達(dá)面館”系列產(chǎn)品

值得一提的是,去年康師傅又成為全國首個(gè)將航天專利溫控技術(shù)應(yīng)用于方便面生產(chǎn)的企業(yè)。打個(gè)比方,若將傳統(tǒng)面餅生產(chǎn)視作“靠天吃飯”的農(nóng)田耕作,那么康師傅方便面的生產(chǎn)線則如同“太空溫室”,無論漠河的極寒還是三亞的酷暑,都能產(chǎn)出一致勁道的面條。

此外,更有2024年推出的新品鮮Q面,運(yùn)用了“0油炸”專利技術(shù),突破性采用“單簍鮮煮+冷水激活+強(qiáng)風(fēng)干燥”三大工藝,僅憑碗面沖泡,就能為消費(fèi)者打造出更Q彈、更有韌性的鮮面口感。鮮Q面上市首月便創(chuàng)造了銷量突破百萬箱,成為年輕人健康飲食的新寵。

圖:鮮Q面創(chuàng)新工藝

如今,手握600多項(xiàng)專利技術(shù)的康師傅,通過將尖端科技深度融入每一包產(chǎn)品,以近乎嚴(yán)苛的品控標(biāo)準(zhǔn)與持續(xù)創(chuàng)新力,不僅在消費(fèi)者心中建立起“安全、健康、高端”的品牌烙印,更在食品行業(yè)成功塑造了“舌尖上的航天級品質(zhì)”獨(dú)特認(rèn)知。

02從田間到舌尖的“數(shù)字長征”

康師傅的方便面江湖,可不只是調(diào)料包和生產(chǎn)線的故事,就在它以航天技術(shù)重塑產(chǎn)品力之際,一場橫跨全產(chǎn)業(yè)鏈的“數(shù)字長征”也同步開啟。

好面先得好料。康師傅的數(shù)字化轉(zhuǎn)型第一站,扎進(jìn)了廣袤的田野里。在上游農(nóng)業(yè)端,康師傅以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈模式,在河北康??h、陜西神木、新疆喀什等地建立數(shù)十萬畝環(huán)境友好蔬菜基地,從源頭確保了產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。

圖:康師傅環(huán)境友好蔬菜基地

以新疆喀什為例,康師傅聯(lián)合供應(yīng)商引入智慧農(nóng)業(yè)技術(shù),采用“AI自動(dòng)化農(nóng)業(yè)”模式,在蔬菜種植、收割、加工全過程中實(shí)現(xiàn)蔬菜全程不落地。

當(dāng)這些帶著科技溫度的蔬菜“坐著”冷鏈專車來到工廠時(shí),生產(chǎn)線早已嚴(yán)陣以待。當(dāng)你走進(jìn)康師傅的工廠,會(huì)看到一系列高度自動(dòng)化的生產(chǎn)線在精準(zhǔn)而高效地運(yùn)行。在生產(chǎn)模塊大屏幕上,清清楚楚地顯示著當(dāng)日產(chǎn)量、當(dāng)日產(chǎn)線開班狀態(tài)等數(shù)據(jù),對產(chǎn)線效率和設(shè)備運(yùn)行狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)測,以確保生產(chǎn)線效率提升及品質(zhì)穩(wěn)定。

“食品安全管理是食品企業(yè)安身立命的根本,對于食品安全問題要采取零容忍態(tài)度。”康師傅負(fù)責(zé)人的這句話,被視作企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的“安全代碼”。

于是我們看到,為了確保食品的安全性和穩(wěn)定性,康師傅構(gòu)建了數(shù)字化升級的MRP食品原物料追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了對食安風(fēng)險(xiǎn)的快速反應(yīng)和精準(zhǔn)追溯。不僅如此,康師傅還通過隨箱碼、“一物一碼”等數(shù)字化溯源手段的應(yīng)用,將產(chǎn)品防偽追溯、倉儲物流管理、終端服務(wù)信息等全面整合,完成了原物料和成品之間的溯源、流向追蹤以及產(chǎn)品銷售流向的即時(shí)追蹤。

值得一提的是,近年來,康師傅在銷售端展現(xiàn)出的互聯(lián)網(wǎng)營銷創(chuàng)意,打通了“種植-生產(chǎn)-銷售”的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈條。

圖:《大鬧天宮》聯(lián)名款方便面、郭麒麟成為“美味代言人”

老壇酸菜牛肉面與國民經(jīng)典IP《大鬧天宮》推出聯(lián)名款,以獨(dú)特造型包裝和主題設(shè)計(jì)引發(fā)關(guān)注,相關(guān)話題在社交平臺掀起討論熱潮。簽約郭麒麟為“美味代言人”后,通過“品牌tvc《面相》+代言人探廠直播“形成組合拳,讓大眾在品嘗康師傅方便面的同時(shí),切身感受中國航天精神與國民品牌的創(chuàng)新力量。

有人說康師傅是“用造火箭的邏輯做泡面”,這話不無道理。從田間智慧種植到數(shù)字營銷終端,從車間智能管控到全鏈?zhǔn)嘲沧匪?,一碗方便面早已超越?yīng)急食品的屬性,成為串聯(lián)智慧農(nóng)業(yè)、綠色制造、數(shù)字營銷的產(chǎn)業(yè)符號。

圖源:康師傅方便面

而康師傅的“數(shù)字長征”,歸根結(jié)底就是用數(shù)字化技術(shù)改寫傳統(tǒng)食品工業(yè)的固有邏輯,讓數(shù)億消費(fèi)者吃得安全、吃得新鮮,以此推動(dòng)傳統(tǒng)食品工業(yè)從“跟著感覺走的老手藝”升級為“智慧大腦驅(qū)動(dòng)的新生態(tài)”,畢竟行業(yè)轉(zhuǎn)型從來不是簡單地講概念、貼標(biāo)簽,而是讓每個(gè)環(huán)節(jié)都“長”出數(shù)字基因。

03食品業(yè)的“太空競賽”:不比高度,要比精度

當(dāng)“天問二號”在太空探索宇宙時(shí),方便面生產(chǎn)線正在進(jìn)行一場食品行業(yè)的“太空競賽”:不比拼高度,而是較量如何將“科技含金量”與“人間煙火氣”揉得更勻。

而康師傅,這個(gè)曾被視作“傳統(tǒng)代表”的方便面頭部玩家,用充滿“反差感”的探索實(shí)踐告訴行業(yè):面餅生產(chǎn)能追求“航天品質(zhì)”,食品工廠能玩“數(shù)字化沖浪”,龍頭企業(yè)還能當(dāng)“產(chǎn)業(yè)擺渡人”。這場始于一碗面的蛻變,不僅打破了人們對食品工業(yè)的刻板印象,更在技術(shù)深水區(qū)為傳統(tǒng)快消品牌錨定了長期價(jià)值的坐標(biāo)系。

首先是“技術(shù)深耕”戰(zhàn)略,拒絕停留在營銷概念層面,而是切實(shí)的探索航天技術(shù)民用化,提升產(chǎn)品品質(zhì)。

其次是“效率最大化”??祹煾低ㄟ^數(shù)字化手段搭建起覆蓋研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈的管理平臺,這套數(shù)字化體系就像給產(chǎn)業(yè)鏈裝上了智慧大腦,讓每個(gè)環(huán)節(jié)的決策都有數(shù)據(jù)撐腰。

最后在行業(yè)層面,康師傅始終保持著領(lǐng)路人的經(jīng)營思維,要帶動(dòng)品質(zhì)升級,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)迭代,長此以往的投入也讓康師傅真正具備了經(jīng)營韌性與穿越周期的力量。

圖:小朋友將自己的航天夢畫在泡面桶上

站在食品工業(yè)產(chǎn)值突破10萬億元的歷史節(jié)點(diǎn)回望,康師傅的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐早已超越單一企業(yè)的成功范疇。

從用航天專利溫控技術(shù)破解面條“南軟北硬”難題,到蔬菜基地帶動(dòng)數(shù)萬農(nóng)戶數(shù)字化耕作,再到創(chuàng)新成果推動(dòng)全行業(yè)安全升級,這家企業(yè)用一碗“天選好面”,詮釋了新質(zhì)生產(chǎn)力的價(jià)值真諦:是將航天精度轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品細(xì)節(jié)的匠心,是打破傳統(tǒng)邊界擁抱數(shù)字浪潮的勇氣,更是以“眾人拾柴火焰高”的開放格局帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)共榮的擔(dān)當(dāng)。

當(dāng)更多企業(yè)將“新質(zhì)生產(chǎn)力”注入產(chǎn)業(yè)血脈,中國食品行業(yè)向全球價(jià)值鏈中高端的攀升,必將成為不可阻擋的時(shí)代潮流。

 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)