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中高考在即!柳州市市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全提示

   2025-06-06 柳州市市場監(jiān)督管理局6640
  2025年高考、中考臨近。時(shí)至夏季,正值高溫、高濕天氣,微生物滋生繁殖,易發(fā)生食品安全突發(fā)事件。在此,柳州市市場監(jiān)管局提示廣大考生、家長,在全力備考的同時(shí),還應(yīng)當(dāng)注意飲食安全,謹(jǐn)防食源性疾病,確保以健康的狀態(tài)迎接大考。
 
  合理選擇就餐場所
 
  外出就餐時(shí),應(yīng)選擇持有有效《食品經(jīng)營許可證》、環(huán)境衛(wèi)生整潔的學(xué)校食堂或定點(diǎn)餐飲單位就餐。不吃生食海產(chǎn)品或水產(chǎn)品、冷葷涼菜、不熟悉不新鮮或有感官異常的菜品。就餐后,應(yīng)索要留存消費(fèi)憑證。
 
  謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐
 
  網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)選擇距離近、證照全、口碑好的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,盡量縮短食品運(yùn)送時(shí)間。送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、封簽是否完好,食物是否新鮮,并在標(biāo)簽注明的時(shí)間內(nèi)食用。盡量不要訂購涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等食品。
 
  家庭烹飪防范風(fēng)險(xiǎn)
 
  家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣,在保證營養(yǎng)的前提下,選擇“家常”食物,盡量不食剩飯剩菜。在購買食材時(shí),應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生的食材,并妥善保存。在加工烹飪過程中,食物一定要燒熟煮透,避免生食或半生食,確保食品安全。
 
  發(fā)現(xiàn)問題留好證據(jù)
 
  考生在外用餐后如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等癥狀,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,并注意保留消費(fèi)憑證、就診記錄、剩余食品、嘔吐物、排泄物等相關(guān)證據(jù)。高考、中考期間,市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)食品安全巡查,考生或家長若發(fā)現(xiàn)食品安全問題,請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315或12345反映。
 
  最后,預(yù)祝各位莘莘學(xué)子:考出最佳水平,取得理想成績!
 
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