近日，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，積極踐行“實(shí)干爭(zhēng)先”理念，開展肉制品整治專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障群眾飲食安全。

 

　　此次行動(dòng),該局以火鍋店、燒烤店、熟食店為檢查重點(diǎn)。執(zhí)法人員檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，從業(yè)人員是否持有有效健康證明；檢查肉制品檢驗(yàn)檢疫合格證是否齊全，現(xiàn)場(chǎng)有無來源不明、變質(zhì)過期的肉制品，是否存在以假充真、以次充好的情形。

 

　　檢查過程中，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)主體宣講食品安全和制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)法律法規(guī)，要求其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，守牢食品安全防線。此次行動(dòng)共檢查各類經(jīng)營(yíng)主體18戶，發(fā)現(xiàn)安全隱患2處，下達(dá)責(zé)令改正通知書1份。 （杜志鋒、黃艷梅、別爾克）