近日,新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局強化黨建引領(lǐng),積極踐行“實干爭先”理念,開展肉制品整治專項行動,進一步規(guī)范肉制品市場經(jīng)營秩序,保障群眾飲食安全。
此次行動,該局以火鍋店、燒烤店、熟食店為檢查重點。執(zhí)法人員檢查相關(guān)經(jīng)營主體證照是否齊全,是否落實進貨查驗和索證索票制度,從業(yè)人員是否持有有效健康證明;檢查肉制品檢驗檢疫合格證是否齊全,現(xiàn)場有無來源不明、變質(zhì)過期的肉制品,是否存在以假充真、以次充好的情形。
檢查過程中,執(zhí)法人員向經(jīng)營主體宣講食品安全和制止餐飲浪費相關(guān)法律法規(guī),要求其嚴格落實主體責任,守牢食品安全防線。此次行動共檢查各類經(jīng)營主體18戶,發(fā)現(xiàn)安全隱患2處,下達責令改正通知書1份。 (杜志鋒、黃艷梅、別爾克)