近日，為積極響應(yīng)食品安全新要求，全力保障民眾“舌尖上的安全”，武定縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760 - 2024），精心部署并開展了一系列扎實(shí)有效的宣貫與監(jiān)管行動(dòng)。
新規(guī)宣貫先行，精準(zhǔn)解讀核心內(nèi)容。武定縣市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦集中宣貫活動(dòng)，對(duì)食品添加劑使用調(diào)整要點(diǎn)進(jìn)行深入闡釋?；顒?dòng)旨在幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及從業(yè)者準(zhǔn)確理解新規(guī)，為合法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)筑牢基礎(chǔ)。
全面排查摸底，確保新規(guī)有效落地。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、商超等展開拉網(wǎng)式排查，面包房、糕點(diǎn)廠、腌菜加工點(diǎn)等成為重點(diǎn)檢查對(duì)象。通過細(xì)致排查，精準(zhǔn)掌握食品添加劑的使用現(xiàn)狀，并建立完備的監(jiān)管臺(tái)賬，為后續(xù)監(jiān)管提供詳實(shí)依據(jù)。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，確保新規(guī)深入人心。執(zhí)法人員采用上門宣講、微信群推送等多種方式，向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)解讀新規(guī)要求，督促其開展自查自糾，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)工藝和配料表。這種主動(dòng)服務(wù)、深度指導(dǎo)的方式，有效提升了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的合規(guī)意識(shí)與能力。
嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，彰顯保障食安決心。排查過程中，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用行為，監(jiān)管部門將依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》嚴(yán)肅查處，并公開曝光典型案例，形成強(qiáng)大威懾力，警示整個(gè)食品行業(yè)自覺守法。
暢通投訴渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督。武定縣市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)動(dòng)社會(huì)監(jiān)督力量，暢通投訴渠道，公示 12315 舉報(bào)熱線，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督。對(duì)消費(fèi)者提供的舉報(bào)線索，迅速核查處置，構(gòu)建起“企業(yè)自律、監(jiān)管推動(dòng)、社會(huì)監(jiān)督”的良好共治格局。
我局圍繞“守底線、查隱患、保安全”核心，將食品添加劑監(jiān)管作為食品安全工作重點(diǎn)，通過一系列有力舉措，為轄區(qū)食品安全防線添磚加瓦，切實(shí)守護(hù)好群眾飲食安全。
