為進(jìn)一步強(qiáng)化牛羊肉質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，8月6日上午，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳利琛帶隊(duì)深入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，開展牛羊肉質(zhì)量安全專項(xiàng)走訪調(diào)查。
檢查組先后走訪新鴻港批發(fā)市場(chǎng)、安得利食品有限公司等經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)核查牛羊肉進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、檢疫合格證明及索證索票制度落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)核查產(chǎn)品來(lái)源、存儲(chǔ)條件等關(guān)鍵信息。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出整改建議，要求經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保流通環(huán)節(jié)牛羊肉質(zhì)量安全。
下一步，三亞市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大牛羊肉監(jiān)管力度，從嚴(yán)規(guī)范索證索票制度，堅(jiān)決嚴(yán)防檢疫不全，來(lái)源不明的“問題肉”流入餐桌，切實(shí)保障廣大群眾買得放心、吃得安心。
