香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能受李斯特菌污染的法國軟芝士

 

　　該進口商已按中心指示將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。市民可于辦公時間致電該進口商的熱線2342 3221查詢。

 

　　發(fā)言人續(xù)說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染。」

 

　　「為減低感染李斯特菌病的風(fēng)險，高危人士如孕婦應(yīng)盡量進食剛煮好的熱食，徹底翻熱冷凍食物，并避免進食或在進食前徹底煮熟高風(fēng)險食物（即食食物例如凍食肉類、冷燻的海產(chǎn)、軟芝士、沙律等），即使有關(guān)食物只屬于一道菜色的一部分?！?/div>