香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）八月十四日呼吁市民不要食用一款由法國進(jìn)口的軟芝士，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：St Maure Vieux Porche 45% 200G
來源地：法國
包裝：二百克
批次編號及此日期或之前食用：
?。ㄒ唬〤5162104，二零二五年七月三十一日；
?。ǘ〤5169106，二零二五年八月五日；及
（三）C5175123，二零二五年八月十三日
進(jìn)口商：歐陸食品有限公司
中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)的通報，指上述產(chǎn)品可能受李斯特菌污染，正在法國進(jìn)行回收。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地進(jìn)口商跟進(jìn)，初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)上述進(jìn)口商曾進(jìn)口受影響批次產(chǎn)品。」
該進(jìn)口商已按中心指示將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。市民可于辦公時間致電該進(jìn)口商的熱線2342 3221查詢。
發(fā)言人續(xù)說：「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染。」
「為減低感染李斯特菌病的風(fēng)險，高危人士如孕婦應(yīng)盡量進(jìn)食剛煮好的熱食，徹底翻熱冷凍食物，并避免進(jìn)食或在進(jìn)食前徹底煮熟高風(fēng)險食物（即食食物例如凍食肉類、冷燻的海產(chǎn)、軟芝士、沙律等），即使有關(guān)食物只屬于一道菜色的一部分?！?/div>
發(fā)言人說，市民應(yīng)停止食用受影響產(chǎn)品，如食用有關(guān)產(chǎn)品后感到不適，應(yīng)盡快求醫(yī)。
中心會就事件通知業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
