今年以來(lái)，巴中市巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦制售假劣肉制品問(wèn)題，創(chuàng)新推出“四強(qiáng)化”工作舉措，扎實(shí)推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，取得階段性成效。
強(qiáng)化安排部署，構(gòu)建聯(lián)動(dòng)共治格局。整合市場(chǎng)監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)力量，成立嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作專(zhuān)班。通過(guò)召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議，結(jié)合日常監(jiān)管、產(chǎn)品抽驗(yàn)、執(zhí)法辦案及前階段整治中發(fā)現(xiàn)的隱患頑疾，全面安排部署嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品工作。同時(shí)，制定詳細(xì)整治方案和負(fù)面管控清單，明確整治目標(biāo)，細(xì)化工作舉措，落實(shí)具體責(zé)任人員。在此基礎(chǔ)上，壓實(shí)屬地和行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）與部門(mén)、部門(mén)與部門(mén)的協(xié)作，形成上下聯(lián)動(dòng)、左右協(xié)調(diào)的工作格局，為專(zhuān)項(xiàng)整治有力有序有效開(kāi)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。
強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查，全面堵塞安全漏洞。精準(zhǔn)聚焦重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查。以集貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、肉類(lèi)加工生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)對(duì)象，針對(duì)生鮮肉、冷凍肉、調(diào)理肉制品等重點(diǎn)品種，圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、產(chǎn)品儲(chǔ)存條件、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、問(wèn)題大起底。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超”（超范圍超限量）、來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格及摻假摻雜、虛假標(biāo)注等突出問(wèn)題開(kāi)展集中整治，逐項(xiàng)建立問(wèn)題清單，明確整改措施和完成時(shí)限，全面堵塞隱患漏洞。
強(qiáng)化督查問(wèn)效，形成有力震懾效應(yīng)。堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，將專(zhuān)項(xiàng)治理工作列為年度重點(diǎn)工作，建立“周調(diào)度、月通報(bào)、季評(píng)估”工作機(jī)制。適時(shí)對(duì)各所、隊(duì)的工作推進(jìn)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，定期通報(bào)整治進(jìn)展，對(duì)未按期整改到位的及時(shí)預(yù)警提醒，切實(shí)保證整改進(jìn)度和整改質(zhì)量。加大執(zhí)法力度，對(duì)頂風(fēng)作案、拒不改正、影響惡劣的行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。加強(qiáng)與紀(jì)委監(jiān)委、公安等部門(mén)的會(huì)商研判，強(qiáng)化行刑銜接、行紀(jì)銜接，定期發(fā)布典型案例，對(duì)違法犯罪行為形成強(qiáng)力震懾。
強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造濃厚整治氛圍。注重發(fā)揮宣傳培訓(xùn)在專(zhuān)項(xiàng)整治中的引導(dǎo)作用，多措并舉營(yíng)造濃厚整治氛圍。組織肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展食品安全集中培訓(xùn)，發(fā)放《關(guān)于規(guī)范肉制品經(jīng)營(yíng)行為的告知書(shū)》，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。發(fā)布《關(guān)于公開(kāi)征集食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患線索的公告》，推動(dòng)集中整治工作向縱深推進(jìn)。通過(guò)微信公眾號(hào)、“有事說(shuō)一聲”村（居）民微信群、發(fā)放宣傳資料等方式，將辨識(shí)假劣肉制品的科普知識(shí)宣傳到全區(qū)296個(gè)村（社），有效提升廣大群眾的防范意識(shí)，激發(fā)群眾參與熱情。
截至8月18日，已檢查各類(lèi)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1740戶次，發(fā)放、張貼違法線索征集公告3000余份，發(fā)布科普宣傳信息3期，開(kāi)展聯(lián)合檢查6次，召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議4次。共起底并整改各類(lèi)隱患96個(gè)，立案查處6起，發(fā)布典型案例2個(gè)，專(zhuān)項(xiàng)整治成效初現(xiàn)。
