為進一步加強校園食品安全和集體聚餐食品安全監(jiān)管，提升校園等集體供餐單位食品安全管理水平，保障轄區(qū)群眾飲食安全，8月28日，三門峽市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局組織召開開發(fā)區(qū)秋季校園食品安全暨集體聚餐食品安全知識培訓(xùn)會。轄區(qū)學(xué)校（含幼兒園）、養(yǎng)老機構(gòu)、托育機構(gòu)、集體聚餐供餐單位相關(guān)負責(zé)人及從業(yè)人員等80余人參加培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)邀請第三方檢測機構(gòu)專家采用“理論講解+案例剖析”相結(jié)合的方式，以重大食品安全事件為鑒，深入剖析案例，并系統(tǒng)講解應(yīng)急處置流程和食品添加劑相關(guān)知識，以強化風(fēng)險應(yīng)對能力，筑牢安全防線。參會人員紛紛表示，培訓(xùn)內(nèi)容務(wù)實、案例警示性強，將以此次培訓(xùn)為契機，進一步壓實工作責(zé)任，細化落實各項措施，全力守牢食品安全底線。
此次培訓(xùn)覆蓋轄區(qū)集體供餐單位26家，有力保障了廣大師生身體健康，為轄區(qū)人民群眾食品安全構(gòu)筑了堅實防線。
