香港食安中心呼吁市民不要食用兩款總含菌量超出法例上限的預(yù)先包裝雪糕

 

　　根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點(diǎn)，每克不可含有多于五萬個(gè)細(xì)菌。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個(gè)月?？偤砍龇ɡ龢?biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會(huì)引起食物中毒。

 

　　發(fā)言人說：「中心已知會(huì)有關(guān)生產(chǎn)商及商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其即時(shí)停售有問題的雪糕產(chǎn)品。中心亦派員到涉事冰凍甜點(diǎn)制造廠跟進(jìn)調(diào)查，并抽取樣本作化驗(yàn)。中心已向有關(guān)冰凍甜點(diǎn)制造廠的負(fù)責(zé)人和員工提供食物安全和衛(wèi)生教育。涉事制造廠已暫停營運(yùn)，以進(jìn)行徹底清潔和消毒。中心亦已要求涉事制造廠采取改善措施。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控?！?/div>