今年以來，西安市閻良區(qū)市場監(jiān)管局以農(nóng)村食品銷售規(guī)范化建設為抓手，深入總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗，緊密結(jié)合轄區(qū)實際，以“三步走”戰(zhàn)略，推動農(nóng)村食品銷售者守法合規(guī)經(jīng)營，縱深推進農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治。
以“兩個責任”為指導做好示范店選取工作
召開農(nóng)村食品銷售店規(guī)范化建設工作推進會，通過線上轉(zhuǎn)發(fā)、上門宣講、集中答疑等方式，向經(jīng)營戶科普《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》具體要求，手把手指導經(jīng)營戶完善食品安全管理檔案，建立“制度建設全覆蓋、進貨查驗全覆蓋、食品安全員配備全覆蓋”的“三個全覆蓋”工作體系。
以科學標準為抓手做好示范店建設工作
對標對表市局《農(nóng)村食品銷售店規(guī)范化建設要求》，實施分類指導。針對基礎條件較為薄弱的食品經(jīng)營者，通過先進帶動后進、店鋪手拉手、監(jiān)管人員上門指導等方式，幫助其逐一整改；針對經(jīng)營條件較好、但未達到建設標準的銷售店，通過集中授課、現(xiàn)場觀摩、不定期檢查等方式，幫助其逐一完善；針對已完成建設的示范店、規(guī)范店，結(jié)合日常監(jiān)督檢查、投訴舉報處理等開展“回頭看”，確保取得實效。
以先進典型為引領做好示范店推廣工作
通過“閻良市場監(jiān)管”微信公眾號、“食品安全宣傳周”等渠道，加大對樣板店的宣傳力度，引導廣大經(jīng)營者從根本上轉(zhuǎn)變思路，讓食品安全“四個最嚴”理念真正入腦入心，進一步強化食品安全示范工作建設成效，營造規(guī)范管理、合法經(jīng)營的良好社會氛圍。
截至目前，閻良區(qū)市場監(jiān)管局已指導創(chuàng)建規(guī)范化食品銷售店272家、食品銷售樣板店10家，著力以源頭示范性監(jiān)管“小循環(huán)”有效驅(qū)動農(nóng)村地區(qū)食品安全“大循環(huán)”。
