為切實保障秋季開學(xué)師生飲食安全，9月2日至3日，三亞市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳利琛，黃澤和帶隊前往三亞豐和學(xué)校、三亞華僑學(xué)校、三亞迎賓學(xué)校、三亞市第一中學(xué)等學(xué)校，開展校園食品安全專項檢查。
檢查組深入各學(xué)校食堂，實地查看環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)貨查驗、索證索票、“三防”設(shè)施配備與使用、餐飲器具清洗消毒保潔、食品添加劑的使用管理、食品加工操作流程等情況。針對檢查發(fā)現(xiàn)的部分食堂存在衛(wèi)生死角、“三防”設(shè)施不完善等問題，檢查組當(dāng)場提出具體整改意見，要求學(xué)校限期落實整改。
檢查組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全關(guān)乎師生身體健康，各學(xué)校務(wù)必高度重視，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，對檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患逐一整改到位，切實提升食品安全管理水平，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。
同時，三亞市市場監(jiān)管局各分局及基層所同步行動，在全市范圍內(nèi)全面對學(xué)校、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)及校園周邊經(jīng)營場所，開展秋季開學(xué)食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員對學(xué)校食堂、幼兒園及校外托管機(jī)構(gòu)，重點檢查廚房加工環(huán)境衛(wèi)生、食材原料、進(jìn)貨查驗制度、食品留樣記錄、食品添加劑的使用管理、從業(yè)人員健康管理等情況；對校園周邊商鋪，重點排查是否售賣“三無”或過期變質(zhì)食品，同時核查玩具、書包、文具等商品是否符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求相關(guān)單位立行立改，并督促食堂及各類食品經(jīng)營主體常態(tài)化加強(qiáng)食品安全管理，定期開展自查自糾，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，全方位為學(xué)生飲食安全保駕護(hù)航。
