為加強(qiáng)對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管力度，及時(shí)糾正平臺外賣違法行為，保障外賣食品安全，現(xiàn)結(jié)合廣西“清網(wǎng)餐安”平臺外賣專項(xiàng)行動(dòng)，公布一批平臺外賣食品安全行政處罰典型案例。
案例一
欽州市靈山縣某餐飲店偽造食品經(jīng)營許可證及小餐飲登記證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)案
2025年3月，靈山縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，靈山縣某餐飲店在某外賣平臺設(shè)立的4家網(wǎng)店所上傳的食品經(jīng)營許可證或小餐飲登記證涉嫌偽造。經(jīng)查，當(dāng)事人偽造1張食品經(jīng)營許可證、3張小餐飲登記證，上傳至某外賣平臺，開展外賣活動(dòng)。靈山縣市場監(jiān)管局依據(jù)《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人罰款的行政處罰。
案例二
百色市靖西市某食府安排未取得健康證明的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作案
2025年4月，靖西市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)靖西市錦繡古鎮(zhèn)某食府存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品工作的行為。靖西市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。
案例三
梧州市萬秀區(qū)某小食店從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)時(shí)使用清洗、消毒不合格的餐具案
2025年4月，梧州市萬秀區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)某小食店的不銹鋼碗抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果顯示餐具中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)，不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求，判定為不合格。該店曾于2024年8月因使用清洗、消毒不合格餐具從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，已被梧州市萬秀區(qū)市場監(jiān)管局警告處罰。此次，梧州市萬秀區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等相關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人罰款的行政處罰。
案例四
玉林市博白縣某糖水店未取得健康證明從事接觸直接入口食品的工作及冷凍設(shè)備未按規(guī)定定期清洗案
2025年5月，博白縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)博白縣某糖水店存在從業(yè)人員未取得健康證明從事接觸直接入口食品的工作，以及該店貯存半成品的冰柜未定期清理冰霜、食物殘?jiān)陀臀鄣男袨?。博白縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，給予當(dāng)事人警告的行政處罰。
供稿：食品餐飲安全監(jiān)督管理處
