2025年中秋、國(guó)慶節(jié)將至，月餅、果蔬等節(jié)令食品迎來(lái)銷售旺季。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，及時(shí)排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，華亭市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)抽檢行動(dòng)。
本次抽檢緊密結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特征，以群眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)，選取月餅、蔬菜、水果、糕點(diǎn)、肉制品等節(jié)令食品作為主要抽樣品種；以大中型超市、糕點(diǎn)店、小食雜店等為重點(diǎn)抽樣場(chǎng)所；重點(diǎn)檢測(cè)食品添加劑使用、微生物污染、重金屬殘留、非法添加物質(zhì)等關(guān)鍵指標(biāo)，并對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及進(jìn)貨臺(tái)賬等合規(guī)內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格檢查。抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照程序規(guī)定，依法完成告知、信息核對(duì)、樣品抽取、封樣及文書填寫等環(huán)節(jié)，確保抽樣過(guò)程規(guī)范、數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。截至目前，已完成抽檢48批次，其中月餅及糕點(diǎn)類15批次，所有樣品均已送至第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。
下一步，華亭市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次抽檢為契機(jī)，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，全力保障節(jié)假日期間公眾飲食安全。同時(shí)，將密切關(guān)注抽檢結(jié)果，對(duì)不合格食品依法依規(guī)開展核查處置，切實(shí)維護(hù)“雙節(jié)”期間食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
