9月1日以來，祿豐市市場監(jiān)管局深入開展全市校園及周邊食品安全專項檢查，聚焦校園食品安全，以“三張清單”為抓手，不斷織密織細“三張網(wǎng)”，全力守護學校師生飲食安全。
一張“責任清單”織牢主體“責任網(wǎng)”。通過“包保領(lǐng)導督導+分管領(lǐng)導自查”的模式，不斷壓緊壓實學校食品安全屬地管理責任和食品安全主體責任。開學初期，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展學校食品安全包保督導，守好學校食品安全屬地管理責任；校領(lǐng)導、食品安全總監(jiān)和食品安全員嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，扛起學校食品安全主體責任。
一張“問題清單”織細監(jiān)管“防護網(wǎng)”。該局對校園及周邊食品經(jīng)營單位、校外集體供餐單位等進行全覆蓋“體檢”，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導，并督促其及時整改。截至目前，該局檢查學校食堂及集中用餐配送經(jīng)營主體256戶次，排查問題477條，已督促整改461條，檢查校園及周邊食品銷售經(jīng)營戶269戶次，校園及周邊食品抽檢96批次，主要涉及糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具等，牢牢守住校園食材入口關(guān)。立案查處校園及周邊案件1件，下達責令改正通知書7份，當場處罰決定書1份。
一張“安全清單”織密教育“宣傳網(wǎng)”。該局與教體部門聯(lián)合，上好食品安全第一課，各地組織全市學校食品安全總監(jiān)、食品安全管理員、食品從業(yè)人員等開展集中培訓4場，1000余人參加了培訓；組織開展食品安全管理員、食品從業(yè)人員線上抽考，考試覆蓋率100%，進一步提升學校食品安全管理水平。此外，14個市場監(jiān)管所還積極組織豐富多樣的食品安全宣傳形式，如主題宣講進校園等，不斷增強學生食品安全自我防護意識。
下一步，該局將繼續(xù)聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)推動學校食品安全檢查，對學校食堂、周邊食品經(jīng)營單位及校外配送企業(yè)進行全覆蓋監(jiān)督檢查，并對問題整改情況進行“回頭看”，筑牢學校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
