中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為營(yíng)造安全、放心、和諧的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，保障廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的假期，安陽市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)各單位立足職能、提前部署、迅速行動(dòng)，分別組織開展中秋國(guó)慶期間食品安全及市場(chǎng)價(jià)格秩序?qū)ｍ?xiàng)監(jiān)督檢查工作。
殷都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
殷都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全專項(xiàng)檢查，打響了中秋佳節(jié)食品安全“保衛(wèi)戰(zhàn)”。行動(dòng)開展以來，已檢查大中型商超10家，酒水專賣店9家，小食品經(jīng)營(yíng)店55家，小餐飲經(jīng)營(yíng)店50家，月餅生產(chǎn)加工者8家，肉制品專賣店14家，發(fā)現(xiàn)問題隱患1家，下達(dá)責(zé)令整改1家。
北關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
執(zhí)法人員以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、蛋糕店等月餅經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)對(duì)象，檢查月餅包裝是否簡(jiǎn)約環(huán)保、是否有“天價(jià)月餅”等現(xiàn)象，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)過期月餅、變質(zhì)月餅和“早產(chǎn)”月餅等違法行為。聚焦月餅制作、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，查看制作場(chǎng)所是否整潔衛(wèi)生、貯存條件是否達(dá)標(biāo)、是否存在使用過期原材料、非法添加劑等情況，防止不合格月餅流入市場(chǎng)，切實(shí)排除食品安全隱患。
截至目前，已檢查月餅經(jīng)營(yíng)商戶56戶次，發(fā)放《規(guī)范月餅市場(chǎng)價(jià)格行為告誡書》60余份。
安陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局
生產(chǎn)環(huán)節(jié)“溯源頭”： 組織執(zhí)法力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有月餅生產(chǎn)企業(yè)及小作坊開展全覆蓋檢查。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)環(huán)境條件、原輔料采購驗(yàn)證、食品添加劑使用管理、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵控制點(diǎn)，從源頭杜絕不合格月餅流入市場(chǎng)。
流通環(huán)節(jié)“抓重點(diǎn)”：以大型商超、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大檢查頻次。緊盯重點(diǎn)品種：以月餅、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、酒類、食用油、保健品等節(jié)令性食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)，確保食品來源可溯、質(zhì)量可靠。
價(jià)格包裝“嚴(yán)規(guī)范”：嚴(yán)厲查處月餅等商品過度包裝行為，依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)包裝層數(shù)、空隙率、成本等進(jìn)行測(cè)量計(jì)算，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐、捆綁銷售等侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為。
監(jiān)督抽檢“強(qiáng)技術(shù)”：充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督作用，針對(duì)月餅中的食品添加劑、微生物指標(biāo)、重金屬污染等項(xiàng)目開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。并及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果，對(duì)不合格產(chǎn)品依法依規(guī)進(jìn)行核查處置。
截至目前，安陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位60戶次，監(jiān)督抽檢22批次。
內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局
內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局以嚴(yán)密監(jiān)管全力筑牢節(jié)日食品安全防線，護(hù)航群眾“舌尖上的團(tuán)圓與安心”。
在商場(chǎng)超市，執(zhí)法人員以月餅、糧油、肉類、乳制品、糕點(diǎn)等節(jié)令食品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品等違法行為。同時(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，規(guī)范加工制作過程。
在餐飲單位，執(zhí)法人員深入后廚，對(duì)衛(wèi)生狀況、食材管理、加工流程等環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一檢查，強(qiáng)調(diào)餐飲單位須切實(shí)履行主體責(zé)任，強(qiáng)化原料驗(yàn)收與過程管控，確保百姓就餐安心、吃得放心。
檢查過程中，執(zhí)法人員不僅是“監(jiān)督員”，也是“宣傳員”。他們積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳相關(guān)法律法規(guī)，講解食品安全知識(shí)和規(guī)范操作要求，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自律經(jīng)營(yíng)。
截至目前，已檢查食品經(jīng)營(yíng)單位285家次，發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患5處。
高新區(qū)分局
自9月份以來，高新區(qū)分局積極組織開展中秋節(jié)前月餅市場(chǎng)價(jià)格秩序?qū)ｍ?xiàng)執(zhí)法檢查。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)各大商超、糕點(diǎn)專營(yíng)店、烘焙店等重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦月餅消費(fèi)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面核查進(jìn)貨臺(tái)賬、交易記錄、價(jià)簽標(biāo)識(shí)及促銷信息等內(nèi)容，重點(diǎn)排查是否存在未明碼標(biāo)價(jià)、線上線下價(jià)格不一致、虛假折扣、過度包裝等違法違規(guī)行為。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別經(jīng)營(yíng)者存在價(jià)簽擺放不醒目、標(biāo)價(jià)不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)并督促立即整改。
在開展執(zhí)法檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員積極加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，向經(jīng)營(yíng)者普及《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)，累計(jì)發(fā)放價(jià)格提醒告誡書50份，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)主體價(jià)格自律意識(shí)，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境。
