為切實(shí)強(qiáng)化校園食品安全管理，消除食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全，額敏縣統(tǒng)籌多部門聯(lián)動(dòng)開展秋季學(xué)期校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，構(gòu)建校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。
加強(qiáng)部門協(xié)作，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。校園食品安全監(jiān)管需多方協(xié)同、同向發(fā)力。此次檢查由縣食安辦牽頭統(tǒng)籌，聯(lián)合市監(jiān)、教科、衛(wèi)健、財(cái)政、公安等多部門組成聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)內(nèi)所有校園食堂開展全覆蓋檢查，共發(fā)現(xiàn)并督促整改13個(gè)問題。對學(xué)校周邊52家次食品經(jīng)營單位進(jìn)行同步排查，共排查并整改隱患9項(xiàng)，有效凈化校園周邊食品消費(fèi)環(huán)境。
加強(qiáng)對集中配送企業(yè)的管理和培訓(xùn)，保障食品配送安全。集中配送企業(yè)是校園食品重要供應(yīng)渠道，其安全直接關(guān)系校園食品安全。聯(lián)合檢查組圍繞食品安全法律法規(guī)、食材儲存運(yùn)輸規(guī)范、塔城地區(qū)E鏈通追溯系統(tǒng)操作流程等內(nèi)容，為企業(yè)工作人員開展專題培訓(xùn)，幫助其提升安全意識與實(shí)操技能，切實(shí)強(qiáng)化食品配送全流程安全管控，筑牢校園食品配送環(huán)節(jié)的安全防線。
加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提高食品安全意識和管理水平。加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)是提升校園食品安全意識與管理水平的關(guān)鍵。市場監(jiān)管局聯(lián)合教科局組織學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員共計(jì)100余人開展培訓(xùn)，內(nèi)容緊密結(jié)合校園食品安全實(shí)際需求，旨在增強(qiáng)他們的安全意識與管理能力，促其更好履行職責(zé)。通過培訓(xùn)，學(xué)校相關(guān)人員對食品安全知識有了更深入的了解，為校園食品安全管理筑牢基礎(chǔ)。
建立校園實(shí)名制包聯(lián)管理體系，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。為落實(shí)校園食品安全監(jiān)管責(zé)任，市場監(jiān)管局推行校園實(shí)名制包聯(lián)管理，21名執(zhí)法人員按照“定人、定崗、定責(zé)”原則，對轄區(qū)內(nèi)33所學(xué)校及幼兒園食堂實(shí)行“一對一”包聯(lián)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管精準(zhǔn)對接。便于執(zhí)法人員及時(shí)掌握包聯(lián)單位食品安全狀況、發(fā)現(xiàn)并解決問題，確保校園食品安全工作落地見效。
下一步各部門將根據(jù)職責(zé)分工，嚴(yán)查校園主體責(zé)任及各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況，不斷提升校園食品安全保障水平，確保師生飲食安全。
?。ㄍㄓ崋T：里扎 ）
