為確保酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，今年以來，蘭州市市場監(jiān)管部門不斷強(qiáng)化酒類市場日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊酒類生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為。
一
持續(xù)督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任
通過加大日常監(jiān)管力度，督促酒類經(jīng)營單位全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，杜絕來源不明、手續(xù)不齊全的酒類商品流入市場，實(shí)現(xiàn)酒類商品來源可溯、流向可追、問題可查。
二
持續(xù)整治規(guī)范酒類市場經(jīng)營秩序
通過線上巡查、線下督導(dǎo)規(guī)范的方式，加強(qiáng)對酒類批發(fā)市場及各酒類批發(fā)企業(yè)巡查力度，針對發(fā)現(xiàn)的問題不定期對市場主辦方和酒類批發(fā)戶進(jìn)行約談提醒，強(qiáng)化酒類經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識(shí)，適時(shí)開展“回頭看”檢查，確保問題整改落實(shí)到位，切實(shí)做到誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營。對全市酒類市場持續(xù)開展常態(tài)化巡查和重點(diǎn)時(shí)段檢查。特別是針對節(jié)假日期間酒類產(chǎn)品消費(fèi)量大、酒類商品容易出現(xiàn)質(zhì)量問題的特點(diǎn)，對各類大中小型酒類重點(diǎn)銷售主體及餐飲、娛樂場所等酒類重點(diǎn)消費(fèi)場所開展抽查，嚴(yán)查各類違法行為。同時(shí)加大對市場上的散裝白酒、“養(yǎng)生酒”“保健酒”等抽檢力度，通過多措并舉，進(jìn)一步規(guī)范了酒類經(jīng)營秩序，確保了酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全。
三
持續(xù)加大案件查辦和公開曝光力度
蘭州市市場監(jiān)管部門持續(xù)加大酒類商品違法經(jīng)營案件查辦力度，對違法經(jīng)營行為堅(jiān)持“零容忍”，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，依法查辦并公開曝光了一批典型案例，有力震懾了違法行為，進(jìn)一步規(guī)范和凈化了酒類市場環(huán)境，保障了人民群眾的消費(fèi)安全和合法權(quán)益。
四
持續(xù)加大宣傳引導(dǎo)，推進(jìn)社會(huì)共治
蘭州市24小時(shí)暢通12315投訴舉報(bào)渠道，對涉及酒類商品投訴舉報(bào)，迅速甄別判斷，有效進(jìn)行處置。堅(jiān)持做到執(zhí)法與普法相結(jié)合，普法與服務(wù)相結(jié)合，利用“3·15宣傳周活動(dòng)”“食品安全宣傳周”廣泛開展食品安全宣傳，向經(jīng)營者宣講相關(guān)法律法規(guī)，向社會(huì)發(fā)布酒類違法線索征集公告，向公眾積極宣傳酒類商品選購和消費(fèi)常識(shí)，邀請廠家質(zhì)保人員面對面?zhèn)魇谧R(shí)別真假酒品基本知識(shí)。通過落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)公眾積極參與酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督。部分名酒和甘肅地產(chǎn)酒企業(yè)在蘭州設(shè)立鑒定中心，每周為公眾免費(fèi)鑒定酒類商品。各酒類生產(chǎn)企業(yè)不斷加大電子追溯碼建設(shè)，通過開瓶掃紅包、返瓶蓋有獎(jiǎng)、廠家微信小程序掃碼等措施，有力防范了侵權(quán)假冒問題。聯(lián)合蘭州酒類同業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布行業(yè)誠信自律承諾，樹立典型，引導(dǎo)行業(yè)自律，促進(jìn)酒類行業(yè)健康發(fā)展，形成社會(huì)共治良好氛圍。
市場監(jiān)管部門在此發(fā)布選購酒類商品的重要提示：
一是購買渠道要正規(guī)。應(yīng)選擇大型商場、連鎖超市、酒類專賣店等具有合法資質(zhì)（營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或備案登記表）的正規(guī)商家購買，不要購買來源不明的酒類商品，以規(guī)避消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。購買酒類產(chǎn)品時(shí)要向商家索取購物小票、電子一票通，并保留好電子付款憑證，在發(fā)票上記錄下所購酒類的生產(chǎn)批號(hào)或編號(hào)。
二是產(chǎn)品信息要完整。仔細(xì)查驗(yàn)酒類商品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否完整清晰。包括產(chǎn)品的名稱、配料、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)等信息。不要購買信息不全或者無中文標(biāo)簽的酒類商品。
三是消費(fèi)理念要正確。不要購買含有“特供”“專供”“內(nèi)供”等字樣的酒類商品。這些酒類商品均為假冒偽劣產(chǎn)品，誤導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行購買，擾亂酒類市場經(jīng)營秩序，要堅(jiān)決抵制。
供稿：特殊食品安全監(jiān)管科 金彥學(xué)
