近日，在大連港灣海關(guān)的監(jiān)管下，2噸具有大連地域特色的海膽水餃經(jīng)檢疫合格后，順利出口新加坡。這是大連海膽水餃?zhǔn)状纬隹诤Ｍ馐袌?chǎng)。
海鮮水餃作為大連美食的一張獨(dú)特名片，以其鮮美絕倫的餡料口感和節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓的寓意，備受國(guó)際游客和海外僑胞的青睞。近年來(lái)，隨著食品加工技術(shù)的進(jìn)步和冷鏈物流的完善，大連的海鮮面食正逐步向規(guī)模化、品牌化、全球化發(fā)展。
“我們對(duì)新加坡海鮮面食制品的準(zhǔn)入要求了解較少，海關(guān)關(guān)員主動(dòng)幫我們梳理溯源材料、建立品質(zhì)自控體系，成功幫我們的海膽水餃出口，開(kāi)啟了更加廣闊的海外市場(chǎng)。” 大連瑞馳食品有限公司單證部經(jīng)理王越說(shuō)。
為幫助大連海鮮面食擴(kuò)大出口，大連港灣海關(guān)以強(qiáng)化食品安全為切入點(diǎn)，科學(xué)開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，幫助企業(yè)更好掌握出口目標(biāo)國(guó)家食品政策及準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)變化，助力其構(gòu)建海鮮面食原料采購(gòu)、加工、成品檢測(cè)等全鏈條安全管理體系，確保出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-8月，大連港灣海關(guān)共監(jiān)管出口海鮮面食產(chǎn)品163.2噸、貨值732.6萬(wàn)元，同比分別增長(zhǎng)101.85%、93.29%。
