近日，寶雞市渭濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊扣“防風(fēng)險(xiǎn)、保安全、護(hù)穩(wěn)定”主線，深入開展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，筑牢節(jié)日期間食品安全防線，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
高位統(tǒng)籌，領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)“一線督戰(zhàn)”。區(qū)局班子成員按包抓區(qū)域，帶領(lǐng)機(jī)關(guān)股室、執(zhí)法大隊(duì)及各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人，以“四不兩直”方式深入全區(qū)8個(gè)鎮(zhèn)街，對(duì)食品生產(chǎn)車間、大型商超、餐飲聚集區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂(lè)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展突擊檢查，壓實(shí)各級(jí)監(jiān)管責(zé)任。
全鏈排查，緊盯關(guān)鍵“排除隱患”。堅(jiān)持“源頭到終端”全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)格核查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)過(guò)程控制、貯存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，重點(diǎn)檢查了承辦宴席的大型酒店、商業(yè)綜合體餐飲區(qū)、旅游景點(diǎn)周邊餐館后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒等方面情況，加強(qiáng)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管，全力防范和處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
緊盯問(wèn)題，閉環(huán)管理“動(dòng)態(tài)清零”。堅(jiān)持“邊查邊改、立行立改”原則，建立“問(wèn)題清單—整改反饋—復(fù)查銷號(hào)”閉環(huán)機(jī)制。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、衛(wèi)生條件差等突出問(wèn)題，督促企業(yè)限期整改落實(shí)，并開展“回頭看”檢查，確保問(wèn)題整改到位。截至目前已檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體651戶、監(jiān)督抽檢128批次、快速檢測(cè)24批次；發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題42個(gè)，立案查處4起違法違規(guī)行為。
多措并舉，宣教結(jié)合“凝聚合力”。結(jié)合2025年食品安全宣傳周活動(dòng)，同步開展“送法上門”，發(fā)放宣傳資料1000余份，舉辦食品安全知識(shí)講座10余場(chǎng)，向經(jīng)營(yíng)主體普及食品安全知識(shí)和法律法規(guī)。同時(shí)，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者參與社會(huì)監(jiān)督，推動(dòng)形成“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、群眾參與”的共治新格局。
