近日，由安徽豐原發(fā)酵技術(shù)工程研究有限公司參與制定的《蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶》、《纖維二糖酶制劑》兩項(xiàng)食品添加劑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)在蚌召開。來(lái)自中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局以及相關(guān)企業(yè)專家等近20人參加會(huì)議。
會(huì)議討論了兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制背景、重要意義、總體思路、核心框架、工作計(jì)劃及分工。與會(huì)代表圍繞標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品分類、理化指標(biāo)、試驗(yàn)方法等關(guān)鍵內(nèi)容展開了熱烈而深入的討論，提出了諸多建設(shè)性意見(jiàn)和建議，為后續(xù)標(biāo)準(zhǔn)起草工作的有序推進(jìn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定將填補(bǔ)食品行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的空白，為相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)、檢測(cè)提供標(biāo)準(zhǔn)化依據(jù)。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定的相關(guān)指導(dǎo)，為我市食品生產(chǎn)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
