哥斯達黎加衛(wèi)生部近日正式發(fā)布“2024至2030年膳食指南實施計劃”，旨在推動《哥斯達黎加膳食指南》的應用，解決與營養(yǎng)相關的主要健康問題，例如超重、肥胖、高血壓、II型糖尿病和部分類型的癌癥。
哥斯達黎加“adiariocr”新聞網(wǎng)28日報道，“2024至2030年膳食指南實施計劃”包括：制定、更新和實施監(jiān)管框架，提高食品供應的營養(yǎng)水平；開展營養(yǎng)教育；制定應對營養(yǎng)不良問題的綜合戰(zhàn)略；促進食品體系相關研究；制定以受眾為中心的溝通策略等。
衛(wèi)生部旨在通過該計劃協(xié)調(diào)多機構(gòu)，使民眾能理解和遵循《哥斯達黎加膳食指南》中的技術建議，從而促進該指南從公共政策向民間社會行動的落實。
根據(jù)衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)測局發(fā)布的《2024年肥胖問題終版報告》，截至去年，全國共有96413例確診的肥胖病例，其中20至59歲成年人的病例最多，占總數(shù)的78.9%。
作為《哥斯達黎加膳食指南》落實工作的一部分，衛(wèi)生部更新了學齡前、小學、中學、高中和成年學生食堂的菜單手冊。同時，哥斯達黎加社會保障基金（CCSS）制定的指導方針也得到實施，旨在規(guī)范醫(yī)療機構(gòu)的食品和飲品供應。
哥斯達黎加旅游局（ICT）是膳食指南實施計劃的合作伙伴，該機構(gòu)官員阿爾貝托·洛佩斯（Alberto López）指出，美食能促進旅游業(yè)的發(fā)展，而膳食指南實施計劃不僅能促進健康事業(yè)，也能弘揚哥斯達黎加作為旅游目的地的文化特色。
