11月5日至10日，中國國際進口博覽會在上海再度啟幕。全球食品分選巨頭陶朗食品于今日正式在中國發(fā)布新一代LUCAi™人工智能引擎，并展示搭載該引擎的KATO 260光學分選機，全方位呈現(xiàn)AI技術驅動下的食品分選精準度與智能化新標準。
AI落地食品分選，LUCAi™重塑新標準
當前食品行業(yè)正面臨多重挑戰(zhàn)：氣候變化沖擊供應鏈穩(wěn)定性，成本攀升與消費需求精細化并存，生產環(huán)節(jié)的食物損耗與品質管控難度日益凸顯。在此背景下，推動食品安全與品質升級不僅是消費端的需求，更是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心所在?；貞@一趨勢，陶朗推出了新一代LUCAi™人工智能引擎，旨在提升食品分選環(huán)節(jié)的效率與穩(wěn)定性，為減少損耗、保障品質提供新的技術路徑。
“陶朗的LUCAi™不只是一套算法或引擎，也是一份責任與擔當。它用前沿的深度學習能力，看清每個產品的品質，也洞察企業(yè)和消費者對食用安全感、體驗感的要求，讓AI走出實驗室，落進車間、田間和百姓餐桌，為行業(yè)增效、為民生提質。” 陶朗食品中國區(qū)銷售總監(jiān)張大衛(wèi)表示。
作為陶朗本次展示的的核心，LUCAi™展現(xiàn)了其在AI技術層面的跨越和落地實體行業(yè)的成熟能力。該人工智能引擎基于25萬多張圖像構建數(shù)據(jù)庫，具有高階深度學習能力，能夠在實際食品分選應用中不斷進行自我進化，智能識別傳統(tǒng)機械視覺難以檢測的復雜問題，提升企業(yè)對產品質量的把控能力，推動行業(yè)標準升級。
LUCAi™強大的本地化適配能力，使其能夠針對中國不同產區(qū)、不同季節(jié)的產品特性進行算法優(yōu)化，精準解決本土市場的分選痛點。這意味著，無論來自云南的藍莓還是山東的櫻桃，都能享受到量身定制的智能分選服務。此外，其極簡的操作界面大幅降低了技術門檻，讓一線操作員通過簡單培訓即可上手，推動智能分選技術在中國食品產業(yè)的廣泛普及與落地，為民生福祉帶來實實在在的科技紅利。目前，該技術已廣泛應用于藍莓、櫻桃、柑橘、堅果及冷凍蔬菜等多元品類，有力支撐行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
現(xiàn)場真機，賦能高品質果品供應
為直觀呈現(xiàn)AI分選技術，陶朗在現(xiàn)場展示了搭載LUCAi™的KATO260光學分選機。該設備專為藍莓等漿果設計，依托LUCAi™的AI能力，可以根據(jù)水果的大小、顏色、形狀及表面瑕疵實現(xiàn)精準分級，同時以極致的輕柔性能確保果實新鮮度與完整度，滿足國內外市場對高端果品的品質要求。
展會期間，工程師現(xiàn)場答疑與線上直播環(huán)節(jié)幫助觀眾零距離了解智能分選技術如何為食品企業(yè)筑牢品質防線，充分展現(xiàn)技術的透明性與互動性。
持續(xù)深耕，加碼本地化布局
自2010年進入中國以來，陶朗始終將中國視為全球戰(zhàn)略布局的重要錨點。連續(xù)多次參展進博會，彰顯了陶朗對中國市場的信心與長期承諾。從昆山制造基地到亞太供應鏈中心，陶朗持續(xù)加碼在華投資，不斷完善本地研發(fā)與服務體系，全面推進“在中國，為全球”的戰(zhàn)略落地。
未來，陶朗將繼續(xù)依托本地完善的產業(yè)鏈與廣闊的市場潛力，深化合作生態(tài)，實現(xiàn)技術研發(fā)與市場應用的雙向賦能。憑借科技創(chuàng)新與本地化深耕，陶朗將持續(xù)助力食品企業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展與國際競爭力的全面提升，為中國消費者提供更安全、優(yōu)質的食品保障，為食品行業(yè)帶來更多突破與可能。
