11月12日，文峰執(zhí)法大隊、文峰區(qū)市場監(jiān)管局針對群眾反映的某餐飲單位食品安全問題開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。
本次檢查，一方面嚴格核查主體經營資質與從業(yè)人員健康管理情況，確保經營者備案證明齊全有效，所有從業(yè)人員均持有效健康證明上崗，堅決防范“無證經營”及“帶病從業(yè)”風險；另一方面深入排查食品原料采購與儲存環(huán)節(jié)隱患，通過查閱臺賬檢查進貨查驗及索證索票制度落實情況，重點對米面油、調味品等常用原料的生產日期、保質期及儲存條件進行細致檢查，切實從源頭保障食品質量安全。
此外，文峰執(zhí)法大隊對店鋪的廣告宣傳內容進行了規(guī)范檢查，排查是否存在使用“最正宗”“第一”等絕對化用語的情況，以及是否借食材功效暗示食品具有治療或保健作用等虛假、誤導性宣傳行為。
此次聯(lián)合行動不僅及時回應了群眾關切，也彰顯了市場監(jiān)管部門守護人民群眾“舌尖上的安全”的堅定決心。
