近日，山東省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加強小微企業(yè)幫扶開展食品安全管理體系認證提升行動的通知》，推動全省食品企業(yè)建立食品安全管理體系，防范化解食品安全風險。
本次提升行動以濟南、青島、煙臺、濰坊等市為重點，聚焦中小微型食品生產(chǎn)企業(yè)、校園配餐服務(wù)企業(yè)需求，省市場監(jiān)管局組建技術(shù)支持專家團隊，通過問卷調(diào)查、遠程診斷、實地調(diào)查等方式，收集企業(yè)的提升意愿和具體訴求；通過集中培訓和一對一指導等方式，培訓1000名食品安全管理人員；通過現(xiàn)場走訪、文件審查、實操指導等方式，幫助食品企業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)服務(wù)流程，為企業(yè)量身定制解決方案；提煉食品安全管理體系認證提升典型案例，編寫重點領(lǐng)域中小微型食品生產(chǎn)企業(yè)和校園配餐企業(yè)提升指南，并向全省推廣。
